Manti con zucca
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 140 kcal |
| Proteine | 4.2 g |
| Grassi | 3.8 g |
| Carboidrati | 22.5 g |
I manti con zucca sono grandi ravioli al vapore tipici della cucina centroasiatica e turca, preparati con un impasto di farina e acqua e ripieni di zucca condita con spezie. Vengono tradizionalmente cotti al vapore e serviti con salse a base di yogurt o burro fuso, rappresentando un piatto principale diffuso in Uzbekistan, Kazakistan e Turchia. Per 100 g apportano 140 kcal, 4,2 g di proteine, 3,8 g di grassi, 22,5 g di carboidrati e 1,8 g di fibre. Tra i minerali si segnalano 280 mg di sodio e 210 mg di potassio per 100 g. La zucca nel ripieno contribuisce 120 mcg di vitamina A e 5 mg di vitamina C per 100 g. Sono adatti a diete vegetariane e prive di latticini.
Quante calorie hanno i manti con zucca?
I manti con zucca contengono 140 kcal per 100 g. Una porzione tipica si aggira intorno ai 250-300 g, corrispondente a circa 350-420 kcal.
Quanto sodio contengono i manti con zucca?
I manti con zucca apportano 280 mg di sodio per 100 g, un valore da tenere in considerazione soprattutto se si aggiungono salse salate in accompagnamento. Il potassio è presente in quantità di 210 mg per 100 g.
I manti con zucca sono adatti a una dieta vegetariana?
Sì, i manti con zucca rientrano tra gli alimenti compatibili con la dieta vegetariana, poiché il ripieno è a base di verdura e non contiene carne. Sono inoltre privi di latticini, risultando adatti anche a chi evita questi ingredienti.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 140 kcal |
| Proteine | 4.2 g |
| Grassi | 3.8 g |
| Carboidrati | 22.5 g |
| Zuccheri | 2.8 g |
| Fibre | 1.8 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 1.2 g |
| Monoinsaturi | 1.5 g |
| Polinsaturi | 0.70 g |
| Colesterolo | 18.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 22.0 mg |
| Ferro | 1.1 mg |
| Potassio | 210 mg |
| Sodio | 280 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 120 mcg |
| Vitamina C | 5.0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |