Luqaimat
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 350 kcal |
| Proteine | 5.0 g |
| Grassi | 16.0 g |
| Carboidrati | 47.0 g |
I luqaimat sono piccoli bocconcini fritti di pasta lievitata tradizionali della cucina del Golfo Arabo, serviti abitualmente con un filo di sciroppo di datteri o miele e una spolverata di semi di sesamo. Sono uno street food popolare e un dolce festivo, soprattutto durante il Ramadan. Per 100 g, i luqaimat apportano 350 kcal, 5 g di proteine, 16 g di grassi, 47 g di carboidrati e 1 g di fibre alimentari, con 20 g di zuccheri. Tra i minerali rilevanti compaiono 180 mg di sodio, 90 mg di potassio e 30 mg di calcio per 100 g. Non si dispone di indice glicemico. I luqaimat sono adatti alle diete vegetariane e senza lattosio.
Quante calorie hanno i luqaimat?
I luqaimat contengono 350 kcal per 100 g. Una porzione tipica di 5–6 piccoli bocconcini pesa circa 80–100 g, per un totale di 280–350 kcal a porzione.
I luqaimat sono vegetariani?
Sì, i luqaimat sono adatti a una dieta vegetariana. Sono inoltre senza lattosio, poiché l'impasto è preparato tipicamente con farina, lievito, acqua e zucchero, senza latte né burro.
I luqaimat sono ad alto contenuto di zuccheri?
I luqaimat contengono 20 g di zuccheri per 100 g, una quantità relativamente alta, derivante in parte dall'impasto e in parte dai topping dolci come sciroppo di datteri o miele. Il contenuto totale di carboidrati è di 47 g per 100 g, rendendoli un alimento energeticamente denso.
Diete
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Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 350 kcal |
| Proteine | 5.0 g |
| Grassi | 16.0 g |
| Carboidrati | 47.0 g |
| Zuccheri | 20.0 g |
| Fibre | 1.0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 2.5 g |
| Monoinsaturi | 7.0 g |
| Polinsaturi | 5.0 g |
| Colesterolo | 20.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 30.0 mg |
| Ferro | 1.5 mg |
| Potassio | 90.0 mg |
| Sodio | 180 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 5.0 mcg |
| Vitamina C | 0.20 mg |
| Vitamina B12 | 0.10 mcg |