Lemon meringue pie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 294 kcal |
| Proteine | 4.5 g |
| Grassi | 11.3 g |
| Carboidrati | 43.7 g |
La crostata al limone con meringa è un dolce al forno composto da un guscio di pasta brisée farcito con crema acidula al limone e ricoperto da uno strato di meringa montata e leggermente dorata. Si serve abitualmente a fette come dessert in casa o nei caffè ed è un classico della tradizione dolciaria britannica e statunitense. Per 100 g apporta 294 kcal, 4,5 g di proteine, 11,3 g di grassi, 43,7 g di carboidrati e 1,1 g di fibre alimentari, con 26,4 g di zuccheri. Tra i micronutrienti spiccano 179 mg di sodio, 56,1 mg di colina, 35 mcg di vitamina A e 33 mcg di folato per 100 g. Non si dispone di dato sull'indice glicemico. Compatibile con le diete vegetariana e pescetariana.
Quante calorie ha la crostata al limone con meringa?
La crostata al limone con meringa contiene 294 kcal per 100 g. Una fetta tipica pesa circa 125–150 g, per un totale di circa 370–440 kcal a porzione.
Quanto zucchero contiene la crostata al limone con meringa?
La crostata al limone con meringa contiene 26,4 g di zuccheri per 100 g, che costituiscono la maggior parte dei 43,7 g totali di carboidrati. Riflette lo zucchero utilizzato sia nella crema al limone sia nella meringa.
La crostata al limone con meringa è vegetariana?
Sì, la crostata al limone con meringa è adatta alle persone vegetariane, comparendo tra gli schemi alimentari compatibili. Non è invece vegana, poiché tipicamente contiene uova e burro.
Diete
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Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 294 kcal |
| Proteine | 4.5 g |
| Grassi | 11.3 g |
| Carboidrati | 43.7 g |
| Zuccheri | 26.4 g |
| Fibre | 1.1 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 3.6 g |
| Monoinsaturi | 5.1 g |
| Polinsaturi | 1.5 g |
| Omega-3 | 0.047 g |
| Omega-6 | 1.4 g |
| Colesterolo | 79.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 17.0 mg |
| Ferro | 1.3 mg |
| Magnesio | 8.0 mg |
| Fosforo | 63.0 mg |
| Potassio | 67.0 mg |
| Sodio | 179 mg |
| Zinco | 0.42 mg |
| Rame | 0.036 mg |
| Selenio | 8.4 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 35.0 mcg |
| Retinolo | 34.0 mcg |
| Vitamina C | 0.60 mg |
| Vitamina D | 0.50 mcg |
| Vitamina E | 0.39 mg |
| Vitamina K | 2.6 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.11 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.13 mg |
| Niacina (B3) | 1.1 mg |
| Vitamina B6 | 0.028 mg |
| Folato (B9) | 33.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.16 mcg |
| Colina | 56.1 mg |