Lancashire hotpot
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 145 kcal |
| Proteine | 10.5 g |
| Grassi | 6.0 g |
| Carboidrati | 13.5 g |
Il Lancashire hotpot è un piatto tradizionale della cucina inglese, originario del Lancashire, preparato con carne di agnello, cipolle e patate a fette disposte a strati e cotte lentamente in forno. È un piatto unico tipicamente servito come pasto principale, spesso accompagnato da verdure lessate o sottaceti. Per 100 g apporta 145 kcal, 10,5 g di proteine, 6 g di grassi, 13,5 g di carboidrati e 1,8 g di fibre. Tra i minerali si segnalano il potassio (380 mg per 100 g) e il sodio (380 mg per 100 g). Sul fronte vitaminico, fornisce 8 mg di vitamina C e 1,2 mcg di vitamina B12 per 100 g. È compatibile con le diete prive di glutine e prive di latticini.
Quante calorie ha il Lancashire hotpot?
Il Lancashire hotpot contiene 145 kcal per 100 g. Una porzione tipica da 300 g apporta circa 435 kcal.
Quanto potassio contiene il Lancashire hotpot?
Il Lancashire hotpot fornisce 380 mg di potassio per 100 g, un contributo rilevante considerando che la carne di agnello e le patate sono entrambe buone fonti di questo minerale.
Il Lancashire hotpot è adatto a chi segue una dieta senza glutine?
Sì, il Lancashire hotpot rientra tra i piatti compatibili con una dieta priva di glutine, a patto che gli ingredienti utilizzati non contengano additivi o addensanti con glutine. È inoltre privo di latticini nella sua ricetta tradizionale.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 145 kcal |
| Proteine | 10.5 g |
| Grassi | 6.0 g |
| Carboidrati | 13.5 g |
| Zuccheri | 2.0 g |
| Fibre | 1.8 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 2.5 g |
| Monoinsaturi | 2.5 g |
| Polinsaturi | 0.60 g |
| Colesterolo | 42.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 22.0 mg |
| Ferro | 1.4 mg |
| Potassio | 380 mg |
| Sodio | 380 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 18.0 mcg |
| Vitamina C | 8.0 mg |
| Vitamina B12 | 1.2 mcg |