Insalata mimoza a strati
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 250 kcal |
| Proteine | 9.5 g |
| Grassi | 18.5 g |
| Carboidrati | 12.0 g |
La mimoza layered salad è un'insalata a strati di origine sovietica, preparata tipicamente con pesce in scatola (solitamente tonno o sgombro), uova sode, patate lesse, carote e maionese, disposti in strati sovrapposti e servita fredda come antipasto o piatto principale nelle occasioni festive. Per 100 g apporta 250 kcal, 9,5 g di proteine, 18,5 g di grassi e 12 g di carboidrati, con 1,2 g di fibre e 2,5 g di zuccheri. Tra i minerali si segnalano 420 mg di sodio e 220 mg di potassio per 100 g; sul fronte vitaminico fornisce 120 mcg di vitamina A, 6 mg di vitamina C e 1,8 mcg di vitamina B12. È compatibile con un'alimentazione pescatariana.
Quante calorie ha la mimoza layered salad?
La mimoza layered salad contiene 250 kcal per 100 g. Una porzione tipica da 200 g apporta quindi circa 500 kcal, rendendola un piatto abbastanza calorico per via dell'elevato contenuto di maionese.
Quanto sodio contiene la mimoza layered salad?
La mimoza layered salad contiene 420 mg di sodio per 100 g, un valore piuttosto elevato dovuto principalmente al pesce in scatola e alla maionese. Chi segue una dieta a ridotto apporto di sale dovrebbe tenerne conto nelle porzioni.
La mimoza layered salad è adatta a una dieta pescatariana?
Sì, la mimoza layered salad è compatibile con un'alimentazione pescatariana, poiché la fonte proteica principale è il pesce, senza carni rosse o bianche. Contiene però uova e maionese, quindi non è adatta a chi segue una dieta vegana o vegetariana.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 250 kcal |
| Proteine | 9.5 g |
| Grassi | 18.5 g |
| Carboidrati | 12.0 g |
| Zuccheri | 2.5 g |
| Fibre | 1.2 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 4.5 g |
| Monoinsaturi | 8.0 g |
| Polinsaturi | 4.5 g |
| Colesterolo | 145 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 85.0 mg |
| Ferro | 1.0 mg |
| Potassio | 220 mg |
| Sodio | 420 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 120 mcg |
| Vitamina C | 6.0 mg |
| Vitamina B12 | 1.8 mcg |