Insalata Cobb
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 93 kcal |
| Proteine | 11.3 g |
| Grassi | 4.3 g |
| Carboidrati | 2.6 g |
La cobb salad è un'insalata composta di origine statunitense che si serve abitualmente con pollo cotto, uovo sodo, bacon, avocado, pomodoro, formaggio blu e lattuga, tutto disposto in file sul piatto. È un piatto principale frequente nei ristoranti americani e si consuma così com'è, senza ulteriore cottura. Per ogni 100 g apporta 93 kcal, 11,3 g di proteine, 4,3 g di grassi e solo 2,7 g di carboidrati, con 1,2 g di fibre. Tra i suoi micronutrienti spiccano il potassio (281 mg per 100 g), il fosforo (120 mg) e la vitamina A (82 mcg), oltre a colina (51,1 mg) e vitamina K (31,9 mcg). È compatibile con le diete senza glutine, keto e low-FODMAP.
Quante calorie ha la cobb salad?
La cobb salad apporta 93 kcal ogni 100 g. Una porzione abituale di circa 300 g equivale a circa 280 kcal, anche se il valore varia in base agli ingredienti e al condimento utilizzati.
La cobb salad è adatta alla dieta keto?
Sì, la cobb salad figura tra gli alimenti compatibili con la dieta keto. Con solo 2,7 g di carboidrati per 100 g e 11,3 g di proteine, si inserisce bene in uno schema alimentare a basso contenuto di carboidrati.
Quanto potassio contiene la cobb salad?
La cobb salad contiene 281 mg di potassio ogni 100 g. Apporta inoltre 120 mg di fosforo e 159 mg di sodio nella stessa quantità.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 93.0 kcal |
| Proteine | 11.3 g |
| Grassi | 4.3 g |
| Carboidrati | 2.6 g |
| Zuccheri | 1.1 g |
| Fibre | 1.2 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 1.0 g |
| Monoinsaturi | 2.1 g |
| Polinsaturi | 0.63 g |
| Omega-3 | 0.047 g |
| Omega-6 | 0.58 g |
| Colesterolo | 61.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 25.0 mg |
| Ferro | 0.45 mg |
| Magnesio | 18.0 mg |
| Fosforo | 120 mg |
| Potassio | 281 mg |
| Sodio | 159 mg |
| Zinco | 0.58 mg |
| Rame | 0.064 mg |
| Selenio | 11.2 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 82.0 mcg |
| Retinolo | 15.0 mcg |
| Vitamina C | 9.0 mg |
| Vitamina D | 0.20 mcg |
| Vitamina E | 0.66 mg |
| Vitamina K | 31.9 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.075 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.13 mg |
| Niacina (B3) | 3.6 mg |
| Vitamina B6 | 0.19 mg |
| Folato (B9) | 25.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.20 mcg |
| Colina | 51.1 mg |