Gamberi con grits di mais
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 195 kcal |
| Proteine | 14.0 g |
| Grassi | 9.0 g |
| Carboidrati | 16.0 g |
Lo shrimp and grits è un classico piatto del Sud degli Stati Uniti che combina gamberi conditi con cremoso porridge di farina di mais cotto, abitualmente servito come colazione, brunch o cena sostanziosa. Per 100 g apporta 195 kcal, 14 g di proteine, 9 g di grassi e 16 g di carboidrati, con 0,8 g di fibre dietetiche e 1,5 g di zuccheri. Il piatto è notevolmente ricco di sodio con 580 mg per 100 g, e apporta anche 260 mg di potassio e 85 mg di calcio. Sul lato vitamine, fornisce 60 mcg di vitamina A, 4 mg di vitamina C e 1,2 mcg di vitamina B12 per 100 g. Non si dispone di indice glicemico per questo piatto. Si adatta alle diete pescetariana e senza glutine.
Quante calorie ha lo shrimp and grits?
Lo shrimp and grits contiene 195 kcal ogni 100 g. Una porzione tipica da ristorante può pesare 300-400 g, ovvero circa 585-780 kcal a piatto in base alla preparazione.
Quanto sodio c'è nello shrimp and grits?
Lo shrimp and grits contiene 580 mg di sodio per 100 g, qualificandolo come piatto relativamente ricco di sodio. Una porzione standard di 350 g apporta circa 2.030 mg di sodio.
Lo shrimp and grits è senza glutine?
Lo shrimp and grits tradizionale preparato con farina di mais, gamberi e burro è naturalmente senza glutine. Tuttavia, alcune ricette includono addensanti a base di farina o salse: conviene verificare la preparazione specifica se il glutine è una preoccupazione.
Diete
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Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 195 kcal |
| Proteine | 14.0 g |
| Grassi | 9.0 g |
| Carboidrati | 16.0 g |
| Zuccheri | 1.5 g |
| Fibre | 0.80 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 4.0 g |
| Monoinsaturi | 3.0 g |
| Polinsaturi | 1.0 g |
| Colesterolo | 110 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 85.0 mg |
| Ferro | 1.5 mg |
| Potassio | 260 mg |
| Sodio | 580 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 60.0 mcg |
| Vitamina C | 4.0 mg |
| Vitamina B12 | 1.2 mcg |