Fajita di manzo
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 231 kcal |
| Proteine | 12.1 g |
| Grassi | 12.2 g |
| Carboidrati | 18.0 g |
La beef fajita è una preparazione di origine tex-mex che combina strisce di carne di manzo con verdure saltate — abitualmente peperone e cipolla — servita in tortilla di frumento o mais. I valori corrispondono all'insieme crudo prima della cottura. Per ogni 100 g apporta 231 kcal, 12,1 g di proteine, 12,2 g di grassi e 18 g di carboidrati, con 1,5 g di fibre e 2,4 g di zuccheri. Tra i micronutrienti spiccano il sodio (459 mg), il potassio (193 mg) e il fosforo (126 mg), oltre a 23,9 mg di vitamina C e 40 mcg di folato per 100 g. Non si dispone di indice glicemico per questa preparazione. È compatibile con una dieta senza lattosio.
Quante calorie ha una beef fajita?
La beef fajita cruda apporta 231 kcal ogni 100 g. Una porzione abituale di fajita preparata si aggira intorno ai 150-200 g, il che equivale a circa 345-460 kcal.
Quanto sodio contiene una beef fajita?
La beef fajita contiene 459 mg di sodio per 100 g, il che riflette l'uso abituale di marinate e condimenti nella sua preparazione. È un valore da tenere in considerazione se si controlla l'apporto di sale nella dieta.
Quanta vitamina C contiene una beef fajita?
La beef fajita apporta 23,9 mg di vitamina C per 100 g, quantità che proviene principalmente dai peperoni inclusi nel mix di verdure. Contiene inoltre 40 mcg di folato per 100 g.
Diete
Scarica Vnutri
Registra i pasti, monitora i totali giornalieri, salva i preferiti. Gratuito su iOS e Android.
Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 231 kcal |
| Proteine | 12.1 g |
| Grassi | 12.2 g |
| Carboidrati | 18.0 g |
| Zuccheri | 2.4 g |
| Fibre | 1.5 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 3.2 g |
| Monoinsaturi | 4.7 g |
| Polinsaturi | 3.0 g |
| Omega-3 | 0.32 g |
| Omega-6 | 2.6 g |
| Colesterolo | 29.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 53.0 mg |
| Ferro | 2.0 mg |
| Magnesio | 18.0 mg |
| Fosforo | 126 mg |
| Potassio | 193 mg |
| Sodio | 459 mg |
| Zinco | 2.7 mg |
| Rame | 0.082 mg |
| Selenio | 17.5 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 21.0 mcg |
| Retinolo | 2.0 mcg |
| Vitamina C | 23.9 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 1.3 mg |
| Vitamina K | 9.5 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.20 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.23 mg |
| Niacina (B3) | 3.6 mg |
| Vitamina B6 | 0.24 mg |
| Folato (B9) | 40.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.91 mcg |
| Colina | 23.3 mg |