Eggnog
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 88 kcal |
| Proteine | 4.5 g |
| Grassi | 4.2 g |
| Carboidrati | 8.1 g |
L'eggnog è una bevanda a base di latte ricca e cremosa, preparata con latte, panna, uova e zucchero, tradizionalmente consumata durante le festività invernali in Nord America e in parti d'Europa, servita fredda e spesso corretta con liquori come rum o bourbon. Per 100 g, l'eggnog apporta 88 kcal, 4,6 g di proteine, 4,2 g di grassi e 8,1 g di carboidrati, tutti provenienti da zuccheri e senza fibre. Contribuisce con 130 mg di calcio e 165 mg di potassio per 100 g, oltre a 109 mg di fosforo. Sul fronte vitaminico, apporta 59 mcg di vitamina A e 52,2 mg di colina per 100 g. Non è disponibile un indice glicemico per l'eggnog. È compatibile con le diete vegetariana, pescetariana e senza glutine.
Quante calorie ha l'eggnog?
L'eggnog contiene 88 kcal per 100 g. Una porzione tipica di circa 120 ml (all'incirca mezza tazza) arriva a circa 105 kcal, a seconda della ricetta o della marca.
Quanto calcio c'è nell'eggnog?
L'eggnog apporta 130 mg di calcio per 100 g, una fonte ragionevolmente buona per una bevanda. Una porzione standard da 120 ml fornisce circa 156 mg di calcio.
L'eggnog è senza glutine?
L'eggnog tradizionale a base di latte, panna, uova e zucchero è naturalmente senza glutine, e compare nell'elenco della dieta senza glutine in base alla sua composizione standard. Tuttavia, le versioni aromatizzate o prodotte commercialmente possono includere additivi, quindi controllare l'etichetta è sempre opportuno.
Diete
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Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 88.0 kcal |
| Proteine | 4.5 g |
| Grassi | 4.2 g |
| Carboidrati | 8.1 g |
| Zuccheri | 8.1 g |
| Fibre | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 2.6 g |
| Monoinsaturi | 1.3 g |
| Polinsaturi | 0.20 g |
| Omega-3 | 0.059 g |
| Omega-6 | 0.14 g |
| Colesterolo | 59.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 130 mg |
| Ferro | 0.20 mg |
| Magnesio | 19.0 mg |
| Fosforo | 109 mg |
| Potassio | 165 mg |
| Sodio | 54.0 mg |
| Zinco | 0.46 mg |
| Rame | 0.013 mg |
| Selenio | 4.2 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 59.0 mcg |
| Retinolo | 58.0 mcg |
| Vitamina C | 1.5 mg |
| Vitamina D | 1.2 mcg |
| Vitamina E | 0.21 mg |
| Vitamina K | 0.30 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.034 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.19 mg |
| Niacina (B3) | 0.10 mg |
| Vitamina B6 | 0.050 mg |
| Folato (B9) | 1.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.45 mcg |
| Colina | 52.2 mg |