Dorayaki
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 270 kcal |
| Proteine | 6.5 g |
| Grassi | 4.5 g |
| Carboidrati | 52.0 g |
Il dorayaki è un dolce giapponese composto da due piccoli pancake rotondi farciti con un ripieno dolce, tradizionalmente anko (pasta dolce di fagioli rossi). È uno snack quotidiano diffuso in Giappone, venduto sia nei minimarket sia nei negozi di wagashi, ed è generalmente consumato così com'è a temperatura ambiente. Per 100 g, il dorayaki apporta 270 kcal, 6,5 g di proteine, 4,5 g di grassi, 52 g di carboidrati e 2 g di fibre, di cui 28 g provengono da zuccheri. Contiene 180 mg di sodio, 130 mg di potassio e 40 mcg di vitamina A per 100 g. Non è disponibile un indice glicemico per questo alimento. Il dorayaki è adatto alle diete vegetariana e senza lattosio.
Quante calorie ha il dorayaki?
Il dorayaki contiene 270 kcal per 100 g. Un singolo dorayaki pesa tipicamente intorno a 60-80 g, per circa 160-215 kcal a pezzo.
Il dorayaki è senza lattosio?
Il dorayaki tradizionale è senza lattosio, poiché i pancake e il ripieno di anko sono preparati senza latte o burro. I dati confermano che è compatibile sia con la dieta vegetariana sia con quella senza lattosio.
Il dorayaki è ricco di zuccheri?
Il dorayaki contiene 28 g di zuccheri per 100 g, una quantità relativamente alta che proviene in gran parte dal ripieno di pasta di fagioli zuccherata. Il contenuto totale di carboidrati è di 52 g per 100 g, rendendolo uno snack ad alta densità energetica.
Diete
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Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 270 kcal |
| Proteine | 6.5 g |
| Grassi | 4.5 g |
| Carboidrati | 52.0 g |
| Zuccheri | 28.0 g |
| Fibre | 2.0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 1.2 g |
| Monoinsaturi | 1.8 g |
| Polinsaturi | 0.80 g |
| Colesterolo | 75.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 35.0 mg |
| Ferro | 1.2 mg |
| Potassio | 130 mg |
| Sodio | 180 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 40.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |