Comté AOP
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 410 kcal |
| Proteine | 27.0 g |
| Grassi | 33.0 g |
| Carboidrati | 0.5 g |
Il Comté AOP è un formaggio francese a pasta dura stagionata, prodotto nella regione del Giura con latte crudo di vacca Montbéliarde. Viene consumato a fette, grattugiato su piatti caldi o come protagonista di taglieri di formaggi, ed è uno dei formaggi più apprezzati della tradizione gastronomica francese. Per 100 g apporta 410 kcal, 27 g di proteine, 33 g di grassi e soli 0,5 g di carboidrati, con fibre assenti. Tra i minerali spicca il calcio, presente in quantità notevole: 900 mg per 100 g, seguito da sodio (600 mg) e potassio (130 mg). Fornisce inoltre 310 mcg di vitamina A e 1,6 mcg di vitamina B12 per 100 g. Non è disponibile un indice glicemico per questo alimento. È compatibile con le diete vegetariana, keto e low-FODMAP.
Quante calorie ha il Comté?
Il Comté AOP contiene 410 kcal per 100 g. Una porzione tipica da 30 g apporta circa 123 kcal.
Quanto calcio contiene il Comté?
Il Comté AOP fornisce 900 mg di calcio per 100 g, rendendolo una delle fonti più concentrate di questo minerale tra i formaggi. Anche una porzione da 30 g contribuisce con circa 270 mg di calcio.
Il Comté è adatto alla dieta keto?
Sì, il Comté AOP è molto adatto alla dieta keto: contiene solo 0,5 g di carboidrati per 100 g, con un profilo dominato da grassi (33 g) e proteine (27 g). È esplicitamente incluso tra gli alimenti compatibili con questo schema alimentare.
Diete
Scarica Vnutri
Registra i pasti, monitora i totali giornalieri, salva i preferiti. Gratuito su iOS e Android.
Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 410 kcal |
| Proteine | 27.0 g |
| Grassi | 33.0 g |
| Carboidrati | 0.50 g |
| Zuccheri | 0.50 g |
| Fibre | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 21.0 g |
| Monoinsaturi | 9.0 g |
| Polinsaturi | 1.0 g |
| Colesterolo | 105 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 900 mg |
| Ferro | 0.40 mg |
| Potassio | 130 mg |
| Sodio | 600 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 310 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 1.6 mcg |