Cheesecake
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 399 kcal |
| Proteine | 5.3 g |
| Grassi | 26.5 g |
| Carboidrati | 34.8 g |
Il cheesecake è un dolce preparato a base di formaggio cremoso, uova e zucchero su una base generalmente di biscotti tritati, che si serve freddo dopo la preparazione. È abituale nelle pasticcerie e nelle celebrazioni, e può essere presentato in porzioni da 100 a 150 g. Per 100 g apporta 399 kcal, 5,3 g di proteine, 26,5 g di grassi e 34,8 g di carboidrati, di cui 26,6 g sono zuccheri, con appena 0,5 g di fibre. Tra i suoi micronutrienti spiccano 221 mcg di vitamina A, 277 mg di sodio e 103 mg di fosforo per 100 g. Non è disponibile l'indice glicemico. È adatto a diete vegetariane e pescetariane.
Quante calorie ha il cheesecake?
Il cheesecake apporta 399 kcal per 100 g. Una porzione abituale di circa 120 g corrisponde a circa 479 kcal.
Quanta vitamina A c'è nel cheesecake?
Il cheesecake contiene 221 mcg di vitamina A per 100 g, proveniente principalmente dai latticini e dalle uova utilizzati nella sua preparazione. È uno dei micronutrienti più rilevanti di questo dolce.
Il cheesecake è adatto ai vegetariani?
Sì, il cheesecake figura come adatto a diete vegetariane e pescetariane, poiché i suoi ingredienti abituali sono formaggio cremoso, uova, zucchero e biscotti, senza carne né pesce. Non è adatto a diete vegane né a chi evita il glutine o i latticini.
Diete
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Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 399 kcal |
| Proteine | 5.3 g |
| Grassi | 26.5 g |
| Carboidrati | 34.8 g |
| Zuccheri | 26.6 g |
| Fibre | 0.50 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 14.4 g |
| Monoinsaturi | 5.7 g |
| Polinsaturi | 1.9 g |
| Omega-3 | 0.21 g |
| Omega-6 | 1.4 g |
| Colesterolo | 114 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 67.0 mg |
| Ferro | 0.75 mg |
| Magnesio | 12.0 mg |
| Fosforo | 103 mg |
| Potassio | 104 mg |
| Sodio | 277 mg |
| Zinco | 0.58 mg |
| Rame | 0.027 mg |
| Selenio | 8.7 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 221 mcg |
| Retinolo | 220 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.30 mcg |
| Vitamina E | 0.77 mg |
| Vitamina K | 3.8 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.054 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.21 mg |
| Niacina (B3) | 0.64 mg |
| Vitamina B6 | 0.042 mg |
| Folato (B9) | 21.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.11 mcg |
| Colina | 47.8 mg |