Café de olla
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 30 kcal |
| Proteine | 0.2 g |
| Grassi | 0.0 g |
| Carboidrati | 7.5 g |
Il café de olla è una bevanda calda tradizionale messicana preparata con caffè macinato, cannella e piloncillo (zucchero grezzo di canna), cotta direttamente in una pentola di terracotta da cui prende il nome. Viene consumato principalmente a colazione o come pausa durante la giornata, spesso servito caldo e senza latte. Per 100 g, apporta 30 kcal, 0,2 g di proteine, 0 g di grassi e 7,5 g di carboidrati, di cui 7 g di zuccheri provenienti principalmente dal piloncillo. Tra i minerali presenti si segnalano 60 mg di potassio e 8 mg di calcio per 100 g. Non è disponibile un indice glicemico di riferimento per questa bevanda. È compatibile con le diete vegana, vegetariana, senza glutine e senza latticini.
Quante calorie ha il café de olla?
Il café de olla contiene 30 kcal per 100 g. Una tazza standard da circa 200 g apporta quindi circa 60 kcal, in gran parte derivanti dagli zuccheri del piloncillo.
Il café de olla è adatto a una dieta vegana?
Sì, il café de olla è compatibile con la dieta vegana, poiché è preparato esclusivamente con ingredienti di origine vegetale: caffè, cannella e piloncillo. Non contiene latticini né altri ingredienti di origine animale.
Quanto potassio contiene il café de olla?
Il café de olla apporta circa 60 mg di potassio per 100 g. Si tratta di un contributo moderato, inferiore a quello di molti altri alimenti ricchi di questo minerale come banane o patate.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 30.0 kcal |
| Proteine | 0.20 g |
| Grassi | 0 g |
| Carboidrati | 7.5 g |
| Zuccheri | 7.0 g |
| Fibre | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0 g |
| Monoinsaturi | 0 g |
| Polinsaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 8.0 mg |
| Ferro | 0.10 mg |
| Potassio | 60.0 mg |
| Sodio | 5.0 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |