Bao al vapore ripieni di maiale

Il bao al vapore con maiale è un panino farcito al vapore di pasta lievitata di frumento che racchiude un ripieno di maiale condito, comune nella cucina cinese e nelle cucine dell'Asia orientale e sud-orientale in generale. Servito di solito come spuntino, piatto da dim sum o cibo di strada, un singolo panino pesa generalmente 80-100 g. Per 100 g, il bao al vapore con maiale apporta 220 kcal, 9,5 g di proteine, 7 g di grassi e 29 g di carboidrati, con 1 g di fibre e 4,5 g di zuccheri. Tra i minerali spiccano sodio con 420 mg e potassio con 180 mg per 100 g, mentre il ripieno di maiale apporta 0,4 mcg di vitamina B12. Non sono disponibili dati sull'indice glicemico. Tra i modelli alimentari comuni, il bao al vapore con maiale è senza lattosio.

Diete

Macronutrienti · per 100 g