Banh mi
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 234 kcal |
| Proteine | 11.2 g |
| Grassi | 8.6 g |
| Carboidrati | 28.8 g |
Il banh mi è un panino vietnamita preparato con una baguette di stile francese ripiena abitualmente di carni come maiale arrosto o paté, verdure in salamoia, coriandolo e salse piccanti. È un alimento di consumo quotidiano in Vietnam e ha guadagnato popolarità internazionale come cibo di strada. Per ogni 100 g apporta 234 kcal, 11,2 g di proteine, 8,6 g di grassi e 28,8 g di carboidrati, con 1,6 g di fibre e 4,2 g di zuccheri. Tra i minerali spiccano il sodio con 580 mg, il potassio con 195 mg e il calcio con 38 mg per 100 g. Non si dispone di indice glicemico per questo alimento. È compatibile con una dieta senza lattosio.
Quante calorie ha un banh mi?
Il banh mi apporta 234 kcal ogni 100 g. Un panino completo pesa solitamente tra i 200 e i 250 g, il che equivale a circa 470-585 kcal a unità.
Quanto sodio contiene il banh mi?
Il banh mi contiene 580 mg di sodio ogni 100 g, una quantità elevata dovuta principalmente agli insaccati, al paté e alle salse del suo ripieno. Conviene tenerne conto se viene consumato di frequente.
Il banh mi è adatto a diete senza lattosio?
Sì, il banh mi figura come compatibile con una dieta senza lattosio, dato che i suoi ingredienti abituali non includono latte né derivati. Tuttavia, conviene controllare il ripieno specifico, dato che alcune varianti possono incorporare burro nel pane.
Diete
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Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 234 kcal |
| Proteine | 11.2 g |
| Grassi | 8.6 g |
| Carboidrati | 28.8 g |
| Zuccheri | 4.2 g |
| Fibre | 1.6 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 2.4 g |
| Monoinsaturi | 3.8 g |
| Polinsaturi | 1.8 g |
| Colesterolo | 38.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 38.0 mg |
| Ferro | 1.6 mg |
| Potassio | 195 mg |
| Sodio | 580 mg |