Zharkoe russe maison
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 165 kcal |
| Protéines | 11.0 g |
| Lipides | 8.5 g |
| Glucides | 12.0 g |
Le Russian home-style zharkoe est un plat mijoté traditionnel russe à base de viande et de légumes, généralement préparé avec du bœuf ou du porc, des pommes de terre, des carottes et des oignons cuits ensemble dans une cocotte. Il constitue un repas familial courant en Russie, servi directement dans le plat de cuisson. Pour 100 g, il apporte 165 kcal, 11 g de protéines, 8,5 g de lipides et 12 g de glucides, dont 1,5 g de fibres et 2 g de sucres. Il fournit 420 mg de potassium, 380 mg de sodium et 120 mcg de vitamine A, ainsi que 9 mg de vitamine C et 1 mcg de vitamine B12 pour 100 g. Ce plat convient aux régimes sans gluten et sans produits laitiers.
Combien de calories dans le zharkoe russe ?
Le Russian home-style zharkoe contient 165 kcal pour 100 g. Une portion servie à table représente généralement 250 à 300 g, soit environ 410 à 495 kcal.
Quelle est la teneur en potassium du zharkoe russe ?
Le Russian home-style zharkoe apporte 420 mg de potassium pour 100 g, ce qui en fait une source notable de ce minéral. Cette teneur provient principalement des pommes de terre et des légumes présents dans le plat.
Le zharkoe russe est-il compatible avec un régime sans gluten ?
Oui, le Russian home-style zharkoe figure dans les régimes sans gluten, à condition que les ingrédients utilisés ne contiennent pas de farine ou d'additifs à base de blé. Il est également sans produits laitiers dans sa version traditionnelle.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 165 kcal |
| Protéines | 11.0 g |
| Lipides | 8.5 g |
| Glucides | 12.0 g |
| Sucres | 2.0 g |
| Fibres | 1.5 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 3.2 g |
| Mono-insaturés | 3.8 g |
| Poly-insaturés | 0.90 g |
| Cholestérol | 48.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 22.0 mg |
| Fer | 1.4 mg |
| Potassium | 420 mg |
| Sodium | 380 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 120 mcg |
| Vitamine C | 9.0 mg |
| Vitamine B12 | 1.0 mcg |