Wiener Würstchen
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Protéines | 12.0 g |
| Lipides | 25.0 g |
| Glucides | 2.0 g |
Les Wiener Würstchen sont des saucisses cuites à base de viande finement émulsionnée, originaires de Vienne et consommées dans toute l'Europe centrale. Elles se dégustent chaudes, pochées ou réchauffées à la poêle, souvent accompagnées de moutarde et de pain, ou intégrées dans des plats mijotés. Pour 100 g, elles apportent 290 kcal, 12 g de protéines, 25 g de lipides et seulement 2 g de glucides, avec une teneur en fibres nulle. Leur teneur en sodium est particulièrement élevée, à 1 050 mg pour 100 g, et elles fournissent également 200 mg de potassium ainsi que 0,8 mcg de vitamine B12. Ces saucisses sont compatibles avec les régimes sans gluten, sans lactose et cétogène.
Combien de calories dans des Wiener Würstchen ?
Les Wiener Würstchen contiennent 290 kcal pour 100 g. Une saucisse individuelle pèse généralement entre 40 et 50 g, ce qui représente environ 115 à 145 kcal par pièce.
Quelle est la teneur en sodium des Wiener Würstchen ?
Les Wiener Würstchen contiennent 1 050 mg de sodium pour 100 g, ce qui en fait un aliment à forte teneur en sel. C'est un point à prendre en compte si l'on surveille sa consommation quotidienne de sodium.
Les Wiener Würstchen sont-elles compatibles avec un régime keto ?
Oui, les Wiener Würstchen conviennent au régime cétogène grâce à leur profil très faible en glucides, avec seulement 2 g pour 100 g, et leur teneur élevée en lipides à 25 g pour 100 g. Elles figurent explicitement dans la liste des aliments compatibles keto.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Protéines | 12.0 g |
| Lipides | 25.0 g |
| Glucides | 2.0 g |
| Sucres | 0.50 g |
| Fibres | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 9.0 g |
| Mono-insaturés | 11.0 g |
| Poly-insaturés | 2.5 g |
| Cholestérol | 65.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 20.0 mg |
| Fer | 1.0 mg |
| Potassium | 200 mg |
| Sodium | 1050 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 10.0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0.80 mcg |