Œuf écossais
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 240 kcal |
| Protéines | 14.0 g |
| Lipides | 16.0 g |
| Glucides | 10.0 g |
Le scotch egg est une préparation d'origine britannique composée d'un œuf dur enrobé de chair à saucisse, pané puis frit ou cuit au four. Il se consomme froid en pique-nique ou en snack, chaud en entrée, et reste un classique de la cuisine de pub anglaise. Pour 100 g, il apporte 240 kcal, 14 g de protéines, 16 g de lipides et 10 g de glucides, avec seulement 0,5 g de fibres et 1 g de sucres. On y trouve notamment 480 mg de sodium, 210 mg de potassium et 45 mg de calcium pour 100 g, ainsi que 65 mcg de vitamine A et 1 mcg de vitamine B12. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Il convient à un régime sans produits laitiers.
Combien de calories dans un scotch egg ?
Un scotch egg apporte 240 kcal pour 100 g. Un scotch egg entier pèse généralement entre 120 et 150 g, ce qui représente environ 290 à 360 kcal par pièce.
Quelle est la teneur en sodium du scotch egg ?
Le scotch egg contient 480 mg de sodium pour 100 g, ce qui en fait un aliment relativement salé, notamment en raison de la chair à saucisse et de la panure. Un scotch egg entier peut donc facilement dépasser 600 mg de sodium.
Le scotch egg est-il adapté à un régime sans produits laitiers ?
Oui, le scotch egg figure dans les aliments compatibles avec un régime sans produits laitiers. Il convient donc aux personnes qui évitent le lait et ses dérivés, à condition de vérifier la composition exacte de la recette utilisée.
Régimes
Téléchargez Vnutri
Enregistrez vos repas, suivez vos totaux quotidiens, sauvegardez vos favoris. Gratuit sur iOS et Android.
Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 240 kcal |
| Protéines | 14.0 g |
| Lipides | 16.0 g |
| Glucides | 10.0 g |
| Sucres | 1.0 g |
| Fibres | 0.50 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 5.0 g |
| Mono-insaturés | 7.0 g |
| Poly-insaturés | 2.5 g |
| Cholestérol | 215 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 45.0 mg |
| Fer | 1.8 mg |
| Potassium | 210 mg |
| Sodium | 480 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 65.0 mcg |
| Vitamine C | 1.0 mg |
| Vitamine B12 | 1.0 mcg |