Turrón de Jijona
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 520 kcal |
| Protéines | 13.5 g |
| Lipides | 32.0 g |
| Glucides | 48.0 g |
Le turrón de Jijona est une confiserie espagnole traditionnelle à texture molle, élaborée principalement à partir d'amandes grillées broyées et de miel, originaire de la ville de Jijona en Espagne. Il est consommé surtout pendant les fêtes de Noël, généralement en tranches fines, et constitue un incontournable de la confiserie méditerranéenne. Pour 100 g, il apporte 520 kcal, 13,5 g de protéines, 32 g de lipides et 48 g de glucides, dont 44 g de sucres, ainsi que 4 g de fibres alimentaires. Il fournit également 480 mg de potassium et 120 mg de calcium pour 100 g. Ce produit convient aux régimes végétarien, sans gluten, sans produits laitiers et méditerranéen.
Combien de calories dans le turrón de Jijona ?
Le turrón de Jijona contient 520 kcal pour 100 g. Une portion habituelle d'environ 30 g représente donc environ 156 kcal.
Quelle est la teneur en potassium du turrón de Jijona ?
Le turrón de Jijona apporte 480 mg de potassium pour 100 g, ce qui en fait une source notable de ce minéral. Cette teneur s'explique principalement par la proportion élevée d'amandes dans sa composition.
Le turrón de Jijona est-il sans gluten ?
Oui, le turrón de Jijona figure dans les aliments compatibles avec un régime sans gluten, car sa recette traditionnelle ne contient pas de céréales. Il convient également aux personnes suivant un régime végétarien ou sans produits laitiers.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 520 kcal |
| Protéines | 13.5 g |
| Lipides | 32.0 g |
| Glucides | 48.0 g |
| Sucres | 44.0 g |
| Fibres | 4.0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 2.5 g |
| Mono-insaturés | 21.0 g |
| Poly-insaturés | 7.0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 120 mg |
| Fer | 2.0 mg |
| Potassium | 480 mg |
| Sodium | 55.0 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |