Turrón de Alicante
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 540 kcal |
| Protéines | 13.0 g |
| Lipides | 30.0 g |
| Glucides | 55.0 g |
Le turrón de Alicante est une confiserie espagnole traditionnelle à texture dure, composée principalement d'amandes entières grillées liées dans une pâte de miel et de blanc d'œuf. Consommé surtout pendant les fêtes de Noël en Espagne, il se déguste en petites tranches ou en morceaux cassés. Pour 100 g, il apporte 540 kcal, 13 g de protéines, 30 g de lipides et 55 g de glucides, dont 50 g de sucres. Sa teneur en potassium est notable, avec 460 mg pour 100 g, et il fournit également 110 mg de calcium pour 100 g. Compatible avec les régimes végétarien, sans gluten, sans lactose et méditerranéen.
Combien de calories dans le turrón de Alicante ?
Le turrón de Alicante contient 540 kcal pour 100 g. Une portion habituelle d'environ 30 g représente donc environ 162 kcal.
Quelle est la teneur en potassium du turrón de Alicante ?
Le turrón de Alicante contient 460 mg de potassium pour 100 g, ce qui en fait une source intéressante de ce minéral. Cette teneur provient essentiellement des amandes qui composent la confiserie.
Le turrón de Alicante est-il sans gluten ?
Oui, le turrón de Alicante est naturellement sans gluten dans sa composition traditionnelle, à base d'amandes, de miel et de blanc d'œuf. Il convient donc aux personnes suivant un régime sans gluten, sous réserve de vérifier l'absence de contamination croisée selon les fabricants.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 540 kcal |
| Protéines | 13.0 g |
| Lipides | 30.0 g |
| Glucides | 55.0 g |
| Sucres | 50.0 g |
| Fibres | 3.5 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 2.3 g |
| Mono-insaturés | 19.5 g |
| Poly-insaturés | 6.5 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 110 mg |
| Fer | 1.8 mg |
| Potassium | 460 mg |
| Sodium | 50.0 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |