Tacos al pastor
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 230 kcal |
| Protéines | 14.0 g |
| Lipides | 11.0 g |
| Glucides | 20.0 g |
Les tacos al pastor sont un plat emblématique de la cuisine mexicaine, composés de porc mariné cuit à la broche et servi dans de petites tortillas de maïs, généralement garnis d'ananas, d'oignon et de coriandre. Pour 100 g, ils apportent 230 kcal, 14 g de protéines, 11 g de lipides et 20 g de glucides, dont 2 g de fibres et 3,5 g de sucres. Parmi les minéraux notables, on relève 420 mg de sodium et 280 mg de potassium pour 100 g. Côté vitamines, ils fournissent 6 mg de vitamine C et 0,5 mcg de vitamine B12 pour 100 g. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce plat. Les tacos al pastor sont compatibles avec les régimes sans produits laitiers et sans gluten.
Combien de calories dans des tacos al pastor ?
Les tacos al pastor contiennent 230 kcal pour 100 g. Un taco individuel pèse généralement entre 80 et 100 g, ce qui représente environ 185 à 230 kcal par pièce.
Quelle est la teneur en sodium des tacos al pastor ?
Les tacos al pastor contiennent 420 mg de sodium pour 100 g, ce qui reflète la marinade épicée et les assaisonnements utilisés dans leur préparation. C'est un point à prendre en compte si l'on surveille sa consommation de sel.
Les tacos al pastor sont-ils sans gluten ?
Oui, les tacos al pastor sont classés sans gluten, car les tortillas traditionnelles sont à base de maïs et non de blé. Il convient toutefois de vérifier les ingrédients de la marinade selon les préparations.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 230 kcal |
| Protéines | 14.0 g |
| Lipides | 11.0 g |
| Glucides | 20.0 g |
| Sucres | 3.5 g |
| Fibres | 2.0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 3.5 g |
| Mono-insaturés | 4.5 g |
| Poly-insaturés | 1.5 g |
| Cholestérol | 45.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 55.0 mg |
| Fer | 1.8 mg |
| Potassium | 280 mg |
| Sodium | 420 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 30.0 mcg |
| Vitamine C | 6.0 mg |
| Vitamine B12 | 0.50 mcg |