Soupe ramen
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 66 kcal |
| Protéines | 1.5 g |
| Lipides | 2.6 g |
| Glucides | 9.0 g |
Le ramen noodle soup est un plat de nouilles en bouillon d'origine japonaise, généralement préparé à partir de nouilles de blé servies dans un bouillon chaud, souvent accompagnées de viande, d'œuf et de légumes. À l'état brut, il apporte 66 kcal pour 100 g, avec 1,5 g de protéines, 2,6 g de lipides, 9 g de glucides et seulement 0,4 g de fibres alimentaires. Le sodium est le minéral le plus présent, à hauteur de 282 mg pour 100 g, ce qui reflète la nature salée du bouillon ; on y trouve également 27 mg de potassium et 17 mg de phosphore. Sur le plan vitaminique, il contient 17 mcg de folate et 0,81 mg de niacine pour 100 g. Ce plat convient à un régime sans produits laitiers.
Combien de calories dans un ramen noodle soup ?
Le ramen noodle soup contient 66 kcal pour 100 g à l'état brut. Une portion servie en bol représente généralement 300 à 400 g de produit préparé, ce qui peut correspondre à environ 200 à 260 kcal selon la recette.
Quelle est la teneur en sodium du ramen noodle soup ?
Le ramen noodle soup contient 282 mg de sodium pour 100 g, ce qui en fait un aliment relativement riche en sel. Cette valeur élevée est principalement liée au bouillon et aux assaisonnements utilisés dans sa préparation.
Le ramen noodle soup est-il adapté à un régime sans produits laitiers ?
Oui, le ramen noodle soup est compatible avec un régime sans produits laitiers. Il ne contient pas de lait ni de dérivés laitiers dans sa composition de base, bien que certaines variantes enrichies puissent en inclure.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 66.0 kcal |
| Protéines | 1.5 g |
| Lipides | 2.6 g |
| Glucides | 9.0 g |
| Sucres | 0.30 g |
| Fibres | 0.40 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 1.2 g |
| Mono-insaturés | 0.92 g |
| Poly-insaturés | 0.33 g |
| Oméga-3 | 0.009 g |
| Oméga-6 | 0.32 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 6.0 mg |
| Fer | 0.62 mg |
| Magnésium | 5.0 mg |
| Phosphore | 17.0 mg |
| Potassium | 27.0 mg |
| Sodium | 282 mg |
| Zinc | 0.10 mg |
| Cuivre | 0.027 mg |
| Sélénium | 3.5 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 0 mcg |
| Rétinol | 0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0.37 mg |
| Vitamine K | 1.3 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.067 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.038 mg |
| Niacine (B3) | 0.81 mg |
| Vitamine B6 | 0.006 mg |
| Folate (B9) | 17.0 mcg |
| Vitamine B12 | 0.040 mcg |
| Choline | 0.80 mg |