Somalla
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 435 kcal |
| Protéines | 27.5 g |
| Lipides | 35.5 g |
| Glucides | 1.5 g |
Le somalla est un poisson séché, préparé par déshydratation et souvent consommé en petites quantités comme condiment ou ingrédient dans des plats mijotés, des sauces et des préparations traditionnelles. Pour 100 g, il apporte 435 kcal, 27,5 g de protéines, 35,5 g de lipides et seulement 1,5 g de glucides, ce qui en fait un aliment très dense en énergie et en protéines, avec une teneur en fibres quasi nulle (0,1 g). Il contient 1 850 mg de sodium et 390 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 1,2 mcg de vitamine B12. Sa teneur en sodium est particulièrement élevée, ce qui est caractéristique des poissons séchés et salés. Il convient aux régimes sans produits laitiers, sans gluten, keto et méditerranéen.
Combien de calories dans le somalla ?
Le somalla séché contient 435 kcal pour 100 g. Étant donné qu'il est généralement utilisé en petites quantités comme condiment, une portion typique de 20 g représente environ 87 kcal.
Quelle est la teneur en sodium du somalla ?
Le somalla séché contient 1 850 mg de sodium pour 100 g, ce qui est très élevé et typique des poissons séchés et salés. Cette teneur élevée explique pourquoi il est généralement consommé en faibles quantités.
Le somalla est-il compatible avec un régime keto ?
Oui, le somalla convient parfaitement à un régime keto : il ne contient que 1,5 g de glucides pour 100 g, avec 27,5 g de protéines et 35,5 g de lipides. Son profil macronutritionnel en fait un aliment naturellement très pauvre en glucides.
Régimes
Téléchargez Vnutri
Enregistrez vos repas, suivez vos totaux quotidiens, sauvegardez vos favoris. Gratuit sur iOS et Android.
Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 435 kcal |
| Protéines | 27.5 g |
| Lipides | 35.5 g |
| Glucides | 1.5 g |
| Sucres | 0.40 g |
| Fibres | 0.10 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 13.2 g |
| Mono-insaturés | 16.2 g |
| Poly-insaturés | 4.1 g |
| Cholestérol | 92.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 18.0 mg |
| Fer | 2.1 mg |
| Potassium | 390 mg |
| Sodium | 1850 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 1.2 mcg |