Shortcake aux fraises
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 214 kcal |
| Protéines | 3.3 g |
| Lipides | 4.7 g |
| Glucides | 40.1 g |
Le strawberry shortcake est un dessert américain classique composé d'un biscuit ou d'une génoise moelleuse garni de fraises fraîches et de crème fouettée. Il se consomme généralement en portions individuelles, souvent lors de repas festifs ou en été quand les fraises sont de saison. Pour 100 g, ce dessert apporte 214 kcal, 3,3 g de protéines, 4,7 g de lipides, 40,1 g de glucides dont 25,9 g de sucres, et 0,9 g de fibres. On y trouve notamment 313 mg de sodium, 116 mg de potassium et 86 mg de phosphore pour 100 g, ainsi que 51 mcg de vitamine A et 29 mcg de folate. Ce dessert convient aux régimes végétarien et pescatarien.
Combien de calories dans un strawberry shortcake ?
Le strawberry shortcake contient 214 kcal pour 100 g. Une portion individuelle typique pesant environ 150 g représente donc environ 320 kcal.
Quelle est la teneur en sodium du strawberry shortcake ?
Le strawberry shortcake contient 313 mg de sodium pour 100 g, ce qui en fait l'élément minéral le plus présent dans ce dessert. Cette quantité provient principalement du biscuit ou de la génoise qui le compose.
Le strawberry shortcake est-il adapté à un régime végétarien ?
Oui, le strawberry shortcake est compatible avec un régime végétarien, car il ne contient pas de viande ni de poisson. Il convient également aux pescatariens, mais pas aux régimes végétaliens en raison de la présence de produits laitiers et d'œufs.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 214 kcal |
| Protéines | 3.3 g |
| Lipides | 4.7 g |
| Glucides | 40.1 g |
| Sucres | 25.9 g |
| Fibres | 0.90 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 2.5 g |
| Mono-insaturés | 1.4 g |
| Poly-insaturés | 0.36 g |
| Oméga-3 | 0.067 g |
| Oméga-6 | 0.30 g |
| Cholestérol | 62.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 55.0 mg |
| Fer | 1.6 mg |
| Magnésium | 10.0 mg |
| Phosphore | 86.0 mg |
| Potassium | 116 mg |
| Sodium | 313 mg |
| Zinc | 0.35 mg |
| Cuivre | 0.048 mg |
| Sélénium | 5.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 51.0 mcg |
| Rétinol | 50.0 mcg |
| Vitamine C | 12.4 mg |
| Vitamine D | 0.20 mcg |
| Vitamine E | 0.30 mg |
| Vitamine K | 1.0 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.13 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.16 mg |
| Niacine (B3) | 1.1 mg |
| Vitamine B6 | 0.041 mg |
| Folate (B9) | 29.0 mcg |
| Vitamine B12 | 0.16 mcg |
| Choline | 22.8 mg |