Schinkenwurst
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 230 kcal |
| Protéines | 15.0 g |
| Lipides | 18.0 g |
| Glucides | 2.0 g |
La Schinkenwurst est une charcuterie cuite d'origine allemande, préparée à base de jambon haché et de lard, généralement consommée en tranches fines sur du pain ou dans des sandwichs. Pour 100 g, elle apporte 230 kcal, 15 g de protéines, 18 g de lipides et seulement 2 g de glucides, avec une teneur en fibres nulle. C'est donc un aliment riche en matières grasses et modérément protéiné. Elle contient 1 200 mg de sodium et 250 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 0,6 mcg de vitamine B12. L'index glycémique n'est pas renseigné. Elle convient à un régime sans produits laitiers.
Combien de calories dans la Schinkenwurst ?
La Schinkenwurst apporte 230 kcal pour 100 g. Une tranche fine d'environ 30 g représente donc environ 69 kcal.
Quelle est la teneur en sodium de la Schinkenwurst ?
La Schinkenwurst contient 1 200 mg de sodium pour 100 g, ce qui en fait un aliment particulièrement salé. C'est une caractéristique commune aux charcuteries transformées, où le sel joue un rôle de conservateur.
La Schinkenwurst est-elle adaptée à un régime keto ?
Avec seulement 2 g de glucides pour 100 g et 18 g de lipides, la Schinkenwurst correspond bien au profil macronutritionnel d'un régime cétogène. Elle n'est cependant pas répertoriée explicitement dans les régimes compatibles fournis par les données.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 230 kcal |
| Protéines | 15.0 g |
| Lipides | 18.0 g |
| Glucides | 2.0 g |
| Sucres | 0.50 g |
| Fibres | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 6.5 g |
| Mono-insaturés | 8.0 g |
| Poly-insaturés | 2.0 g |
| Cholestérol | 60.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 12.0 mg |
| Fer | 1.0 mg |
| Potassium | 250 mg |
| Sodium | 1200 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 5.0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0.60 mcg |