Sarrasin façon marchand
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 175 kcal |
| Protéines | 12.0 g |
| Lipides | 6.5 g |
| Glucides | 18.5 g |
Le sarrasin façon marchand est un plat cuisiné d'inspiration russe à base de sarrasin cuit avec de la viande, généralement du bœuf ou du porc, et des aromates. Il se consomme chaud en plat principal, souvent servi tel quel sans accompagnement supplémentaire. Pour 100 g, ce plat apporte 175 kcal, 12 g de protéines, 6,5 g de lipides, 18,5 g de glucides et 2,5 g de fibres alimentaires, avec seulement 1,5 g de sucres. Il contient 380 mg de potassium et 340 mg de sodium pour 100 g, ainsi que 0,8 mcg de vitamine B12. Ce plat convient aux régimes sans gluten et sans produits laitiers.
Combien de calories dans le sarrasin façon marchand ?
Le sarrasin façon marchand apporte 175 kcal pour 100 g. Une portion habituelle de 250 g représente environ 438 kcal.
Quelle est la teneur en protéines du sarrasin façon marchand ?
Ce plat contient 12 g de protéines pour 100 g, ce qui en fait une source protéique intéressante grâce à la combinaison du sarrasin et de la viande. Une portion de 250 g fournit environ 30 g de protéines.
Le sarrasin façon marchand est-il sans gluten ?
Oui, ce plat figure dans les régimes sans gluten, car le sarrasin est naturellement dépourvu de gluten. Il convient également aux personnes suivant un régime sans produits laitiers.
Régimes
Téléchargez Vnutri
Enregistrez vos repas, suivez vos totaux quotidiens, sauvegardez vos favoris. Gratuit sur iOS et Android.
Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 175 kcal |
| Protéines | 12.0 g |
| Lipides | 6.5 g |
| Glucides | 18.5 g |
| Sucres | 1.5 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 1.6 g |
| Mono-insaturés | 2.8 g |
| Poly-insaturés | 1.5 g |
| Cholestérol | 42.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 18.0 mg |
| Fer | 2.0 mg |
| Potassium | 380 mg |
| Sodium | 340 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 15.0 mcg |
| Vitamine C | 2.0 mg |
| Vitamine B12 | 0.80 mcg |