Sandwich au homard
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 270 kcal |
| Protéines | 14.0 g |
| Lipides | 13.0 g |
| Glucides | 24.0 g |
Le lobster roll est un sandwich d'origine américaine, typique de la Nouvelle-Angleterre, composé de chair de homard mélangée à de la mayonnaise ou du beurre fondu, servie dans un pain brioché légèrement toasté. Il se consomme généralement tel quel, en repas principal ou en snack estival. Pour 100 g, il apporte 270 kcal, 14 g de protéines, 13 g de lipides et 24 g de glucides, dont 1 g de fibres et 3 g de sucres. Il contient 520 mg de sodium et 220 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 2,5 mcg de vitamine B12 et 30 mcg de vitamine A. Ce plat convient à un régime pescatarien.
Combien de calories dans un lobster roll ?
Un lobster roll contient 270 kcal pour 100 g. Un sandwich entier pèse généralement entre 180 et 220 g, ce qui représente environ 485 à 595 kcal au total.
Quelle est la teneur en sodium du lobster roll ?
Le lobster roll contient 520 mg de sodium pour 100 g, ce qui en fait un aliment relativement salé. Cette teneur élevée est liée à la fois à la chair de homard et aux condiments utilisés comme la mayonnaise.
Le lobster roll est-il adapté à un régime pescatarien ?
Oui, le lobster roll est compatible avec un régime pescatarien puisqu'il est à base de fruits de mer et ne contient pas de viande terrestre. En revanche, il n'est pas adapté aux régimes végétarien ou végétalien.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 270 kcal |
| Protéines | 14.0 g |
| Lipides | 13.0 g |
| Glucides | 24.0 g |
| Sucres | 3.0 g |
| Fibres | 1.0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 2.5 g |
| Mono-insaturés | 4.0 g |
| Poly-insaturés | 5.0 g |
| Cholestérol | 85.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 60.0 mg |
| Fer | 0.90 mg |
| Potassium | 220 mg |
| Sodium | 520 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 30.0 mcg |
| Vitamine C | 2.0 mg |
| Vitamine B12 | 2.5 mcg |