Salami allemand
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 380 kcal |
| Protéines | 22.0 g |
| Lipides | 32.0 g |
| Glucides | 1.5 g |
Le salami allemand est une charcuterie séchée à base de viande de porc et/ou de bœuf, assaisonnée d'épices et consommée en tranches fines, généralement en plateau de charcuterie, en sandwich ou en garniture. Pour 100 g, il apporte 380 kcal, 22 g de protéines, 32 g de lipides et seulement 1,5 g de glucides, ce qui en fait un aliment très dense en énergie et pauvre en sucres (0,5 g). Il contient 1 800 mg de sodium et 320 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 1,5 mcg de vitamine B12. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Il convient aux régimes sans gluten, sans lactose et keto.
Combien de calories dans le salami allemand ?
Le salami allemand contient 380 kcal pour 100 g. Une portion typique de 30 g représente environ 114 kcal.
Le salami allemand est-il compatible avec le régime keto ?
Oui, le salami allemand convient au régime keto : il ne contient que 1,5 g de glucides pour 100 g, avec 32 g de lipides et 22 g de protéines. C'est un aliment naturellement très pauvre en glucides.
Quelle est la teneur en sodium du salami allemand ?
Le salami allemand contient 1 800 mg de sodium pour 100 g, ce qui reflète le processus de salaison utilisé pour sa conservation. C'est une teneur élevée à prendre en compte dans le cadre d'une alimentation variée.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 380 kcal |
| Protéines | 22.0 g |
| Lipides | 32.0 g |
| Glucides | 1.5 g |
| Sucres | 0.50 g |
| Fibres | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 12.0 g |
| Mono-insaturés | 14.5 g |
| Poly-insaturés | 3.5 g |
| Cholestérol | 85.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 18.0 mg |
| Fer | 1.8 mg |
| Potassium | 320 mg |
| Sodium | 1800 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 20.0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 1.5 mcg |