Salade mimosa
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 250 kcal |
| Protéines | 9.5 g |
| Lipides | 18.5 g |
| Glucides | 12.0 g |
La mimoza layered salad est une salade composée en couches superposées, emblématique de la cuisine festive d'Europe de l'Est et particulièrement populaire en Russie et dans les pays de l'ex-URSS. Elle est traditionnellement préparée avec du poisson en conserve, des œufs durs, des pommes de terre cuites, des carottes et de la mayonnaise, et se sert froide lors des repas de fête. Pour 100 g, elle apporte 250 kcal, 9,5 g de protéines, 18,5 g de lipides et 12 g de glucides, avec 1,2 g de fibres. Elle contient 420 mg de sodium, 220 mg de potassium et 85 mg de calcium pour 100 g, ainsi que 120 mcg de vitamine A, 6 mg de vitamine C et 1,8 mcg de vitamine B12. Ce plat convient à un régime pescatarien.
Combien de calories dans la mimoza layered salad ?
La mimoza layered salad apporte 250 kcal pour 100 g. Une portion servie en entrée représente généralement entre 150 et 200 g, soit environ 375 à 500 kcal.
Quelle est la teneur en sodium de la mimoza layered salad ?
La mimoza layered salad contient 420 mg de sodium pour 100 g, ce qui reflète la présence de poisson en conserve et de mayonnaise dans sa composition. C'est une teneur relativement élevée à prendre en compte selon la taille de la portion.
La mimoza layered salad est-elle adaptée à un régime pescatarien ?
Oui, la mimoza layered salad est compatible avec un régime pescatarien, car elle est préparée à base de poisson et ne contient pas de viande. Elle n'est en revanche pas adaptée aux régimes végétarien ou végétalien en raison du poisson et des œufs qu'elle contient.
Régimes
Téléchargez Vnutri
Enregistrez vos repas, suivez vos totaux quotidiens, sauvegardez vos favoris. Gratuit sur iOS et Android.
Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 250 kcal |
| Protéines | 9.5 g |
| Lipides | 18.5 g |
| Glucides | 12.0 g |
| Sucres | 2.5 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 4.5 g |
| Mono-insaturés | 8.0 g |
| Poly-insaturés | 4.5 g |
| Cholestérol | 145 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 85.0 mg |
| Fer | 1.0 mg |
| Potassium | 220 mg |
| Sodium | 420 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 120 mcg |
| Vitamine C | 6.0 mg |
| Vitamine B12 | 1.8 mcg |