Queso manchego
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 395 kcal |
| Protéines | 25.0 g |
| Lipides | 32.0 g |
| Glucides | 0.5 g |
Le queso manchego est un fromage espagnol à pâte pressée, fabriqué exclusivement à partir de lait de brebis de race manchega, originaire de la région de La Mancha. Il se consomme aussi bien jeune (curado) que très affiné (viejo), en plateau de fromages, en tapas ou râpé sur des plats chauds. Pour 100 g, il apporte 395 kcal, 25 g de protéines, 32 g de lipides et seulement 0,5 g de glucides, ce qui en fait un fromage très pauvre en sucres. Il est particulièrement riche en calcium (760 mg pour 100 g) et contient 280 mcg de vitamine A ainsi que 1,6 mcg de vitamine B12. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce fromage. Il convient aux régimes végétarien, sans gluten, keto, méditerranéen et low-FODMAP.
Combien de calories dans le queso manchego ?
Le queso manchego contient 395 kcal pour 100 g. Une portion typique de 30 g représente environ 118 kcal.
Quelle est la teneur en calcium du queso manchego ?
Le queso manchego apporte 760 mg de calcium pour 100 g, ce qui en fait une source particulièrement concentrée de ce minéral. Une portion de 30 g fournit déjà environ 228 mg de calcium.
Le queso manchego est-il compatible avec un régime keto ?
Oui, le queso manchego est tout à fait adapté au régime keto : il ne contient que 0,5 g de glucides pour 100 g, avec 32 g de lipides et 25 g de protéines. C'est un choix naturellement très pauvre en glucides.
Régimes
Téléchargez Vnutri
Enregistrez vos repas, suivez vos totaux quotidiens, sauvegardez vos favoris. Gratuit sur iOS et Android.
Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 395 kcal |
| Protéines | 25.0 g |
| Lipides | 32.0 g |
| Glucides | 0.50 g |
| Sucres | 0.20 g |
| Fibres | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 20.0 g |
| Mono-insaturés | 9.0 g |
| Poly-insaturés | 1.5 g |
| Cholestérol | 95.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 760 mg |
| Fer | 0.50 mg |
| Potassium | 90.0 mg |
| Sodium | 700 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 280 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 1.6 mcg |