Quesadilla
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 306 kcal |
| Protéines | 13.4 g |
| Lipides | 16.2 g |
| Glucides | 27.8 g |
La quesadilla est une préparation mexicaine composée d'une tortilla de blé garnie de fromage fondu, souvent accompagnée d'autres ingrédients comme des légumes ou de la viande. Elle se consomme généralement chaude, grillée à la poêle ou au gril, et constitue un repas rapide aussi bien au Mexique que dans le reste du monde. Pour 100 g, elle apporte 306 kcal, 13,4 g de protéines, 16,2 g de lipides et 27,8 g de glucides, avec 1,7 g de fibres et seulement 1,4 g de sucres. Elle est notamment riche en sodium (580 mg pour 100 g) et en calcium (280 mg pour 100 g), ce dernier provenant principalement du fromage. Elle contient également 160 mg de potassium pour 100 g. La quesadilla convient aux régimes végétarien et pescatarien.
Combien de calories dans une quesadilla ?
Une quesadilla apporte 306 kcal pour 100 g. Une portion standard d'environ 150 g représente donc approximativement 460 kcal.
Quelle est la teneur en calcium d'une quesadilla ?
La quesadilla contient 280 mg de calcium pour 100 g, principalement grâce au fromage utilisé dans sa préparation. C'est une teneur relativement élevée comparée à de nombreux autres plats à base de tortilla.
La quesadilla est-elle adaptée à un régime végétarien ?
Oui, la quesadilla dans sa version classique au fromage est compatible avec un régime végétarien. Elle convient également aux pescatariens, mais elle n'est pas adaptée à un régime vegan en raison du fromage.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 306 kcal |
| Protéines | 13.4 g |
| Lipides | 16.2 g |
| Glucides | 27.8 g |
| Sucres | 1.4 g |
| Fibres | 1.7 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 7.8 g |
| Mono-insaturés | 5.6 g |
| Poly-insaturés | 1.9 g |
| Cholestérol | 42.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 280 mg |
| Fer | 1.6 mg |
| Potassium | 160 mg |
| Sodium | 580 mg |