Prosciutto e melone
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 80 kcal |
| Protéines | 6.5 g |
| Lipides | 3.5 g |
| Glucides | 7.0 g |
Le prosciutto e melone est une association italienne classique, servie crue en entrée ou en antipasto : des tranches fines de jambon cru (prosciutto) enroulées autour de quartiers de melon frais. Pour 100 g, cette préparation apporte 80 kcal, 6,5 g de protéines, 3,5 g de lipides, 7 g de glucides et 0,5 g de fibres, dont 6,5 g de sucres naturels issus du melon. Le sodium est particulièrement présent avec 620 mg pour 100 g, reflet de la teneur en sel du jambon cru, tandis que le potassium atteint 280 mg. On y trouve également 95 mcg de vitamine A et 18 mg de vitamine C pour 100 g. Ce plat convient aux régimes sans gluten, sans lactose et méditerranéen.
Combien de calories dans le prosciutto e melone ?
Le prosciutto e melone apporte 80 kcal pour 100 g. Une portion typique en entrée tourne autour de 150 g, soit environ 120 kcal.
Quelle est la teneur en sodium du prosciutto e melone ?
Le prosciutto e melone contient 620 mg de sodium pour 100 g, principalement apporté par le jambon cru. C'est une valeur élevée à prendre en compte si l'on surveille sa consommation de sel au quotidien.
Le prosciutto e melone est-il compatible avec un régime sans gluten ?
Oui, le prosciutto e melone est naturellement sans gluten, car il ne contient ni céréales ni dérivés. Il convient également aux personnes suivant un régime sans lactose ou méditerranéen.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 80.0 kcal |
| Protéines | 6.5 g |
| Lipides | 3.5 g |
| Glucides | 7.0 g |
| Sucres | 6.5 g |
| Fibres | 0.50 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 1.2 g |
| Mono-insaturés | 1.6 g |
| Poly-insaturés | 0.40 g |
| Cholestérol | 20.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 18.0 mg |
| Fer | 0.50 mg |
| Potassium | 280 mg |
| Sodium | 620 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 95.0 mcg |
| Vitamine C | 18.0 mg |
| Vitamine B12 | 0.20 mcg |