Pozole mexicain
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 110 kcal |
| Protéines | 8.0 g |
| Lipides | 3.5 g |
| Glucides | 13.0 g |
Le mexican pozole est une soupe traditionnelle mexicaine à base de maïs hominy, de viande (généralement du porc ou du poulet) et d'un bouillon épicé, servie chaude et souvent garnie d'oignons, de radis, d'origan et de lime. Pour 100 g, ce plat apporte 110 kcal, 8 g de protéines, 3,5 g de lipides, 13 g de glucides et 2,5 g de fibres alimentaires, avec seulement 2 g de sucres. Il contient 480 mg de sodium et 320 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 8 mg de vitamine C et 0,4 mcg de vitamine B12. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce plat. Le pozole convient aux régimes sans gluten et sans produits laitiers.
Combien de calories dans le mexican pozole ?
Le mexican pozole contient 110 kcal pour 100 g. Une portion servie en bol, généralement autour de 300 à 400 g, représente donc entre 330 et 440 kcal environ.
Quelle est la teneur en sodium du mexican pozole ?
Le mexican pozole contient 480 mg de sodium pour 100 g, ce qui reflète la nature bouillonnée et assaisonnée de ce plat. Il contient également 320 mg de potassium pour 100 g.
Le mexican pozole est-il sans gluten ?
Oui, le mexican pozole est compatible avec un régime sans gluten, car il est préparé à base de maïs hominy et ne contient pas de céréales glutineuses. Il est également sans produits laitiers.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 110 kcal |
| Protéines | 8.0 g |
| Lipides | 3.5 g |
| Glucides | 13.0 g |
| Sucres | 2.0 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 1.0 g |
| Mono-insaturés | 1.5 g |
| Poly-insaturés | 0.60 g |
| Cholestérol | 28.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 30.0 mg |
| Fer | 1.5 mg |
| Potassium | 320 mg |
| Sodium | 480 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 20.0 mcg |
| Vitamine C | 8.0 mg |
| Vitamine B12 | 0.40 mcg |