Poulet du général Tso
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 295 kcal |
| Protéines | 12.9 g |
| Lipides | 16.4 g |
| Glucides | 24.0 g |
Le general tso's chicken est un plat de poulet frit nappé d'une sauce sucrée-piquante, emblématique de la cuisine sino-américaine, généralement servi avec du riz blanc. Pour 100 g, ce plat apporte 295 kcal, 12,9 g de protéines, 16,4 g de lipides, 24 g de glucides dont 11,6 g de sucres et 0,9 g de fibres alimentaires. Sur le plan minéral, il contient 435 mg de sodium et 201 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 127 mg de phosphore. En ce qui concerne les vitamines, on y trouve 38,2 mcg de vitamine K et 41,5 mg de choline pour 100 g. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce plat. Il est compatible avec un régime sans produits laitiers.
Combien de calories dans le general tso's chicken ?
Le general tso's chicken contient 295 kcal pour 100 g. Une portion servie au restaurant pèse souvent entre 250 et 350 g, ce qui représente environ 740 à 1 030 kcal.
Quelle est la teneur en sodium du general tso's chicken ?
Le general tso's chicken contient 435 mg de sodium pour 100 g, ce qui en fait un plat relativement salé. Cette teneur élevée est principalement due à la sauce à base de soja utilisée dans la préparation.
Le general tso's chicken est-il adapté à un régime sans produits laitiers ?
Oui, le general tso's chicken est compatible avec un régime sans produits laitiers, car sa sauce et sa panure ne contiennent généralement pas d'ingrédients d'origine laitière. Il convient donc aux personnes qui évitent le lait et ses dérivés.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 295 kcal |
| Protéines | 12.9 g |
| Lipides | 16.4 g |
| Glucides | 24.0 g |
| Sucres | 11.6 g |
| Fibres | 0.90 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 2.8 g |
| Mono-insaturés | 3.9 g |
| Poly-insaturés | 7.5 g |
| Oméga-3 | 0.86 g |
| Oméga-6 | 6.6 g |
| Cholestérol | 53.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 12.0 mg |
| Fer | 1.2 mg |
| Magnésium | 18.0 mg |
| Phosphore | 127 mg |
| Potassium | 201 mg |
| Sodium | 435 mg |
| Zinc | 1.3 mg |
| Cuivre | 0.046 mg |
| Sélénium | 14.4 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 11.0 mcg |
| Rétinol | 7.0 mcg |
| Vitamine C | 1.6 mg |
| Vitamine D | 0.20 mcg |
| Vitamine E | 1.2 mg |
| Vitamine K | 38.2 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.027 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.12 mg |
| Niacine (B3) | 2.9 mg |
| Vitamine B6 | 0.20 mg |
| Folate (B9) | 11.0 mcg |
| Vitamine B12 | 0.22 mcg |
| Choline | 41.5 mg |