Pollastre amb gambes
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 142 kcal |
| Protéines | 17.0 g |
| Lipides | 6.5 g |
| Glucides | 4.2 g |
Le pollastre amb gambes est un plat traditionnel catalan associant poulet et crevettes, emblématique de la cuisine « mar i muntanya » qui marie produits de la mer et de la terre. Il se prépare généralement mijoté avec une sauce à base de tomates, d'ail et d'amandes, et se sert en plat principal. Pour 100 g (cru), il apporte 142 kcal, 17 g de protéines, 6,5 g de lipides et 4,2 g de glucides, avec 0,7 g de fibres. Parmi les micronutriments notables, on relève 380 mg de potassium, 295 mg de sodium et 1 mcg de vitamine B12 pour 100 g. Ce plat convient aux régimes sans produits laitiers et s'inscrit dans le modèle alimentaire méditerranéen.
Combien de calories dans le pollastre amb gambes ?
Le pollastre amb gambes cru contient 142 kcal pour 100 g. Une portion servie en plat principal tourne généralement autour de 250 à 300 g, ce qui représente environ 355 à 425 kcal.
Quelle est la teneur en protéines du pollastre amb gambes ?
Ce plat apporte 17 g de protéines pour 100 g, ce qui en fait une source intéressante de protéines animales grâce à la combinaison du poulet et des crevettes. Les lipides s'élèvent à 6,5 g pour 100 g, avec un profil relativement modéré.
Le pollastre amb gambes est-il adapté au régime méditerranéen ?
Oui, le pollastre amb gambes est pleinement compatible avec le régime méditerranéen, qui valorise les viandes maigres, les fruits de mer et les préparations à base d'huile d'olive, d'ail et de tomates. Il est également sans produits laitiers.
Régimes
Téléchargez Vnutri
Enregistrez vos repas, suivez vos totaux quotidiens, sauvegardez vos favoris. Gratuit sur iOS et Android.
Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 142 kcal |
| Protéines | 17.0 g |
| Lipides | 6.5 g |
| Glucides | 4.2 g |
| Sucres | 1.6 g |
| Fibres | 0.70 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 1.6 g |
| Mono-insaturés | 3.4 g |
| Poly-insaturés | 1.1 g |
| Cholestérol | 78.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 30.0 mg |
| Fer | 1.1 mg |
| Potassium | 380 mg |
| Sodium | 295 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 40.0 mcg |
| Vitamine C | 5.0 mg |
| Vitamine B12 | 1.0 mcg |