Poivrons farcis
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 130 kcal |
| Protéines | 9.0 g |
| Lipides | 5.5 g |
| Glucides | 12.0 g |
Les poivrons farcis sont un plat préparé composé de poivrons garnis d'une farce, généralement à base de viande hachée, de riz et d'aromates, puis cuits au four. Présents dans de nombreuses cuisines méditerranéennes et d'Europe de l'Est, ils constituent souvent un plat principal servi en portion individuelle. Pour 100 g, ils apportent 130 kcal, 9 g de protéines, 5,5 g de lipides et 12 g de glucides, dont 2 g de fibres et 4,5 g de sucres. Ils fournissent 340 mg de potassium, 55 mg de vitamine C et 80 mcg de vitamine A pour 100 g, ainsi que 0,5 mcg de vitamine B12. Ce plat convient aux régimes sans gluten et sans produits laitiers.
Combien de calories dans les poivrons farcis ?
Les poivrons farcis apportent 130 kcal pour 100 g. Un poivron farci de taille moyenne pèse généralement entre 250 et 350 g, ce qui représente environ 325 à 455 kcal par portion.
Quelle est la teneur en vitamine C des poivrons farcis ?
Les poivrons farcis contiennent 55 mg de vitamine C pour 100 g, une valeur notable qui provient en grande partie du poivron lui-même. Cette teneur peut varier selon le type de poivron utilisé et la durée de cuisson.
Les poivrons farcis sont-ils compatibles avec un régime sans gluten ?
Oui, les poivrons farcis figurent dans la liste des aliments compatibles avec un régime sans gluten et sans produits laitiers. Il convient toutefois de vérifier la composition exacte de la farce, car certaines recettes peuvent inclure des ingrédients contenant du gluten.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 130 kcal |
| Protéines | 9.0 g |
| Lipides | 5.5 g |
| Glucides | 12.0 g |
| Sucres | 4.5 g |
| Fibres | 2.0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 1.8 g |
| Mono-insaturés | 2.5 g |
| Poly-insaturés | 0.80 g |
| Cholestérol | 35.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 28.0 mg |
| Fer | 1.3 mg |
| Potassium | 340 mg |
| Sodium | 340 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 80.0 mcg |
| Vitamine C | 55.0 mg |
| Vitamine B12 | 0.50 mcg |