Pan bagnat
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 230 kcal |
| Protéines | 10.0 g |
| Lipides | 10.0 g |
| Glucides | 26.0 g |
Le pan bagnat est un sandwich niçois traditionnel composé d'un pain rond imbibé d'huile d'olive et garni de thon, d'œufs durs, de tomates, d'olives et d'anchois. Il se consomme froid, souvent préparé à l'avance pour laisser les saveurs se mêler, et constitue un incontournable de la cuisine provençale. Pour 100 g, il apporte 230 kcal, 10 g de protéines, 10 g de lipides et 26 g de glucides, dont 2,5 g de fibres et 3 g de sucres. Il fournit 520 mg de sodium et 280 mg de potassium, ainsi que 12 mg de vitamine C, 60 mcg de vitamine A et 1,2 mcg de vitamine B12 pour 100 g. Ce sandwich convient aux régimes pescatarien et méditerranéen.
Combien de calories dans un pan bagnat ?
Le pan bagnat contient 230 kcal pour 100 g. Un pan bagnat entier pèse généralement entre 250 et 350 g, ce qui représente environ 575 à 805 kcal selon la garniture.
Quelle est la teneur en sodium du pan bagnat ?
Le pan bagnat contient 520 mg de sodium pour 100 g, principalement en raison des anchois, des olives et du thon en conserve qu'il renferme. C'est un niveau relativement élevé à prendre en compte dans le cadre d'une alimentation variée.
Le pan bagnat est-il adapté au régime méditerranéen ?
Oui, le pan bagnat est tout à fait compatible avec le régime méditerranéen : il associe poisson, légumes frais, olives et huile d'olive, qui sont des piliers de ce mode d'alimentation. Il convient également aux pescatariens.
Régimes
Téléchargez Vnutri
Enregistrez vos repas, suivez vos totaux quotidiens, sauvegardez vos favoris. Gratuit sur iOS et Android.
Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 230 kcal |
| Protéines | 10.0 g |
| Lipides | 10.0 g |
| Glucides | 26.0 g |
| Sucres | 3.0 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 1.8 g |
| Mono-insaturés | 6.5 g |
| Poly-insaturés | 1.2 g |
| Cholestérol | 55.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 55.0 mg |
| Fer | 1.8 mg |
| Potassium | 280 mg |
| Sodium | 520 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 60.0 mcg |
| Vitamine C | 12.0 mg |
| Vitamine B12 | 1.2 mcg |