Pain perdu
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 273 kcal |
| Protéines | 10.4 g |
| Lipides | 11.4 g |
| Glucides | 32.3 g |
Le french toast, appelé aussi pain perdu en français, est une préparation à base de tranches de pain trempées dans un mélange d'œufs et de lait, puis dorées à la poêle. Il se consomme aussi bien au petit-déjeuner qu'au brunch, souvent accompagné de sirop d'érable, de fruits frais ou de sucre glace. Pour 100 g, il apporte 273 kcal, 10,4 g de protéines, 11,4 g de lipides et 32,3 g de glucides, dont 10,1 g de sucres et 1,2 g de fibres. Parmi les micronutriments notables, on relève 302 mg de sodium, 143 mg de calcium et 121,9 mg de choline pour 100 g, ainsi que 106 mcg de vitamine A et 70 mcg de folate. Compatible avec les régimes végétarien, pescatarien et méditerranéen.
Combien de calories dans du french toast ?
Le french toast contient 273 kcal pour 100 g. Une portion habituelle d'une à deux tranches représente généralement entre 150 et 200 g, soit environ 410 à 550 kcal selon l'épaisseur du pain utilisé.
Quelle est la teneur en calcium du french toast ?
Le french toast apporte 143 mg de calcium pour 100 g, ce qui s'explique par la présence de lait et d'œufs dans la préparation. C'est une contribution intéressante pour un plat à base de pain.
Le french toast est-il adapté à un régime végétarien ?
Oui, le french toast est compatible avec un régime végétarien, car il est préparé à partir d'ingrédients d'origine animale non carnée comme les œufs et le lait. En revanche, il n'est pas adapté à un régime vegan.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 273 kcal |
| Protéines | 10.4 g |
| Lipides | 11.4 g |
| Glucides | 32.3 g |
| Sucres | 10.1 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 3.3 g |
| Mono-insaturés | 3.8 g |
| Poly-insaturés | 3.2 g |
| Oméga-3 | 0.27 g |
| Oméga-6 | 2.8 g |
| Cholestérol | 177 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 143 mg |
| Fer | 2.4 mg |
| Magnésium | 20.0 mg |
| Phosphore | 148 mg |
| Potassium | 135 mg |
| Sodium | 302 mg |
| Zinc | 1.0 mg |
| Cuivre | 0.063 mg |
| Sélénium | 24.9 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 106 mcg |
| Rétinol | 104 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 1.2 mcg |
| Vitamine E | 1.3 mg |
| Vitamine K | 4.5 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.24 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.31 mg |
| Niacine (B3) | 2.4 mg |
| Vitamine B6 | 0.11 mg |
| Folate (B9) | 70.0 mcg |
| Vitamine B12 | 0.41 mcg |
| Choline | 122 mg |