Pad thaï au poulet
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 154 kcal |
| Protéines | 8.1 g |
| Lipides | 7.5 g |
| Glucides | 14.4 g |
Le chicken pad thai est un plat sauté thaïlandais à base de nouilles de riz, de poulet, d'œufs et d'une sauce typiquement composée de tamarin, de sauce de poisson et de sucre de palme, souvent garni de cacahuètes et de germes de soja. C'est un plat de rue emblématique en Thaïlande, servi en portion individuelle. Pour 100 g, il apporte 154 kcal, 8,1 g de protéines, 7,5 g de lipides, 14,4 g de glucides et 1,2 g de fibres alimentaires. Il contient 384 mg de sodium et 152 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 37,8 mg de choline, 24 mcg de folate et 19,9 mcg de vitamine K. Ce plat convient aux régimes sans produits laitiers et sans gluten.
Combien de calories dans un chicken pad thai ?
Le chicken pad thai contient 154 kcal pour 100 g. Une portion servie au restaurant pèse généralement entre 300 et 400 g, ce qui représente environ 460 à 615 kcal.
Le chicken pad thai est-il sans gluten ?
Oui, le chicken pad thai est considéré comme compatible avec un régime sans gluten, car il est à base de nouilles de riz et non de blé. Il convient également aux personnes suivant un régime sans produits laitiers.
Quelle est la teneur en sodium du chicken pad thai ?
Le chicken pad thai contient 384 mg de sodium pour 100 g, ce qui reflète l'utilisation de sauce de poisson et d'autres condiments salés dans sa préparation. Une portion de 350 g apporterait ainsi environ 1 344 mg de sodium.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 154 kcal |
| Protéines | 8.1 g |
| Lipides | 7.5 g |
| Glucides | 14.4 g |
| Sucres | 4.1 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 1.3 g |
| Mono-insaturés | 3.3 g |
| Poly-insaturés | 2.1 g |
| Oméga-3 | 0.18 g |
| Oméga-6 | 1.9 g |
| Cholestérol | 48.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 21.0 mg |
| Fer | 0.68 mg |
| Magnésium | 25.0 mg |
| Phosphore | 91.0 mg |
| Potassium | 152 mg |
| Sodium | 384 mg |
| Zinc | 0.69 mg |
| Cuivre | 0.086 mg |
| Sélénium | 8.9 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 18.0 mcg |
| Rétinol | 14.0 mcg |
| Vitamine C | 4.8 mg |
| Vitamine D | 0.20 mcg |
| Vitamine E | 1.1 mg |
| Vitamine K | 19.9 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.050 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.10 mg |
| Niacine (B3) | 2.2 mg |
| Vitamine B6 | 0.11 mg |
| Folate (B9) | 24.0 mcg |
| Vitamine B12 | 0.14 mcg |
| Choline | 37.8 mg |