Nuggets de poulet
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 307 kcal |
| Protéines | 15.9 g |
| Lipides | 20.4 g |
| Glucides | 14.9 g |
Les chicken nuggets sont des morceaux de poulet hachés ou restructurés, enrobés d'une panure, ici à l'état cru avant cuisson. Très répandus dans la restauration rapide et les repas familiaux, ils se cuisent généralement au four ou à la friteuse et se servent souvent accompagnés de sauces. Pour 100 g, ils apportent 307 kcal, 15,9 g de protéines, 20,4 g de lipides et 14,9 g de glucides, avec seulement 0,9 g de fibres et 0,1 g de sucres. Côté minéraux, ils contiennent 594 mg de sodium, 272 mg de phosphore et 251 mg de potassium pour 100 g. La teneur en sodium est particulièrement élevée, ce qui reflète l'assaisonnement et la panure industrielle. Ils conviennent à un régime sans produits laitiers.
Combien de calories dans des chicken nuggets ?
Les chicken nuggets crus apportent 307 kcal pour 100 g. Une portion classique de 6 nuggets pèse environ 100 à 120 g, soit entre 307 et 370 kcal selon la taille.
Quelle est la teneur en sodium des chicken nuggets ?
Les chicken nuggets contiennent 594 mg de sodium pour 100 g, ce qui en fait un aliment relativement salé. Cette teneur élevée est typique des produits panés et assaisonnés industriellement.
Les chicken nuggets sont-ils adaptés à un régime sans lactose ?
Oui, les chicken nuggets de cette référence figurent dans la catégorie sans produits laitiers, ce qui les rend compatibles avec un régime sans lactose. Il est toutefois conseillé de vérifier la liste des ingrédients selon la marque, car les formulations peuvent varier.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 307 kcal |
| Protéines | 15.9 g |
| Lipides | 20.4 g |
| Glucides | 14.9 g |
| Sucres | 0.080 g |
| Fibres | 0.90 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 3.6 g |
| Mono-insaturés | 7.7 g |
| Poly-insaturés | 6.5 g |
| Oméga-3 | 0.43 g |
| Oméga-6 | 6.0 g |
| Cholestérol | 55.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 11.0 mg |
| Fer | 0.83 mg |
| Magnésium | 24.0 mg |
| Phosphore | 272 mg |
| Potassium | 251 mg |
| Sodium | 594 mg |
| Zinc | 0.59 mg |
| Cuivre | 0.051 mg |
| Sélénium | 17.2 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 5.0 mcg |
| Rétinol | 5.0 mcg |
| Vitamine C | 0.60 mg |
| Vitamine D | 0.20 mcg |
| Vitamine E | 1.1 mg |
| Vitamine K | 7.0 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.092 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.20 mg |
| Niacine (B3) | 6.0 mg |
| Vitamine B6 | 0.15 mg |
| Folate (B9) | 11.0 mcg |
| Vitamine B12 | 0.33 mcg |
| Choline | 40.7 mg |