Navarin d'agneau
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 175 kcal |
| Protéines | 15.0 g |
| Lipides | 8.0 g |
| Glucides | 10.0 g |
Le navarin d'agneau est un ragoût traditionnel de la cuisine française, préparé avec de la viande d'agneau mijotée avec des légumes de saison tels que carottes, navets, pommes de terre et petits pois. Il se consomme chaud, généralement en plat principal, et constitue un classique du répertoire culinaire printanier. Pour 100 g, ce plat apporte 175 kcal, 15 g de protéines, 8 g de lipides et 10 g de glucides, dont 2 g de fibres alimentaires. Il fournit 420 mg de potassium, 180 mcg de vitamine A et 12 mg de vitamine C pour 100 g, ainsi que 1,4 mcg de vitamine B12. Compatible avec les régimes sans gluten et sans produits laitiers.
Combien de calories dans un navarin d'agneau ?
Le navarin d'agneau apporte 175 kcal pour 100 g. Une portion habituelle d'environ 300 g représente donc environ 525 kcal.
Quelle est la teneur en potassium du navarin d'agneau ?
Le navarin d'agneau contient 420 mg de potassium pour 100 g, ce qui en fait une source notable de ce minéral. Cette teneur provient à la fois de la viande d'agneau et des légumes utilisés dans la préparation.
Le navarin d'agneau est-il compatible avec un régime sans gluten ?
Oui, le navarin d'agneau figure parmi les plats compatibles avec un régime sans gluten, à condition de ne pas utiliser de farine pour lier la sauce. Il est également sans produits laitiers dans sa version traditionnelle.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 175 kcal |
| Protéines | 15.0 g |
| Lipides | 8.0 g |
| Glucides | 10.0 g |
| Sucres | 3.5 g |
| Fibres | 2.0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 3.0 g |
| Mono-insaturés | 3.5 g |
| Poly-insaturés | 0.80 g |
| Cholestérol | 55.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 35.0 mg |
| Fer | 1.8 mg |
| Potassium | 420 mg |
| Sodium | 340 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 180 mcg |
| Vitamine C | 12.0 mg |
| Vitamine B12 | 1.4 mcg |