Nasi goreng

Le nasi goreng est un plat de riz frit originaire d'Indonésie et de Malaisie, généralement préparé avec du riz cuit la veille, des œufs, des légumes et diverses épices ou sauces. Il se consomme aussi bien au petit-déjeuner qu'au dîner, souvent accompagné de krupuk ou d'un œuf au plat. Pour 100 g, il apporte 186 kcal, 7,4 g de protéines, 7,2 g de lipides, 24,6 g de glucides et 1,2 g de fibres alimentaires. Sur le plan minéral, il contient 540 mg de sodium, 195 mg de potassium et 28 mg de calcium pour 100 g. La teneur en sodium est notable, ce qui reflète l'utilisation de sauces salées comme la sauce soja ou la kecap manis dans sa préparation. Ce plat est compatible avec un régime sans produits laitiers.

Régimes

Macros · pour 100 g