Gâteau trois laits
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 270 kcal |
| Protéines | 6.4 g |
| Lipides | 8.7 g |
| Glucides | 42.0 g |
Le tres leches cake est un gâteau d'origine latino-américaine, préparé à base d'une génoise imbibée de trois laits : lait concentré sucré, lait évaporé et crème liquide. Il se consomme généralement en dessert, servi froid et souvent garni de crème fouettée. Pour 100 g, il apporte 270 kcal, 6,4 g de protéines, 8,7 g de lipides et 42 g de glucides, dont 33,4 g de sucres. Il fournit également 135 mg de calcium, 145 mg de phosphore et 193 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 90 mcg de vitamine A et 67,9 mg de choline. Ce gâteau convient aux régimes végétarien et pescatarien.
Combien de calories dans le tres leches cake ?
Le tres leches cake contient 270 kcal pour 100 g. Une part standard d'environ 150 g représente donc environ 405 kcal.
Quelle est la teneur en calcium du tres leches cake ?
Le tres leches cake apporte 135 mg de calcium pour 100 g, ce qui s'explique par la présence importante de produits laitiers dans sa recette. Le phosphore est également notable avec 145 mg pour 100 g.
Le tres leches cake est-il adapté à un régime végétarien ?
Oui, le tres leches cake convient aux végétariens, car il est composé d'œufs et de produits laitiers mais ne contient pas de viande ni de poisson. Il est également compatible avec un régime pescatarien.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 270 kcal |
| Protéines | 6.4 g |
| Lipides | 8.7 g |
| Glucides | 42.0 g |
| Sucres | 33.4 g |
| Fibres | 0.30 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 4.7 g |
| Mono-insaturés | 2.3 g |
| Poly-insaturés | 0.58 g |
| Oméga-3 | 0.063 g |
| Oméga-6 | 0.41 g |
| Cholestérol | 81.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 135 mg |
| Fer | 0.94 mg |
| Magnésium | 16.0 mg |
| Phosphore | 145 mg |
| Potassium | 193 mg |
| Sodium | 71.0 mg |
| Zinc | 0.66 mg |
| Cuivre | 0.025 mg |
| Sélénium | 10.5 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 90.0 mcg |
| Rétinol | 90.0 mcg |
| Vitamine C | 1.0 mg |
| Vitamine D | 1.0 mcg |
| Vitamine E | 0.31 mg |
| Vitamine K | 0.60 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.13 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.28 mg |
| Niacine (B3) | 0.76 mg |
| Vitamine B6 | 0.041 mg |
| Folate (B9) | 24.0 mcg |
| Vitamine B12 | 0.26 mcg |
| Choline | 67.9 mg |