Gâteau au fromage
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 399 kcal |
| Protéines | 5.3 g |
| Lipides | 26.5 g |
| Glucides | 34.8 g |
Le cheesecake est un gâteau à base de fromage frais, généralement posé sur une croûte de biscuits émiettés et beurré, servi en tranches comme dessert. Très populaire dans la cuisine américaine et anglo-saxonne, il se décline en version cuite au four ou sans cuisson. Pour 100 g, il apporte 399 kcal, 5,3 g de protéines, 26,5 g de lipides et 34,8 g de glucides, dont 26,6 g de sucres et seulement 0,5 g de fibres. Il contient 277 mg de sodium, 104 mg de potassium et 103 mg de phosphore pour 100 g, ainsi que 221 mcg de vitamine A et 47,8 mg de choline. Le cheesecake convient aux régimes végétarien et pescatarien.
Combien de calories dans le cheesecake ?
Le cheesecake apporte 399 kcal pour 100 g. Une part standard d'environ 120 g représente donc environ 480 kcal.
Quelle est la teneur en vitamine A du cheesecake ?
Le cheesecake contient 221 mcg de vitamine A pour 100 g, principalement apportée par les œufs et le fromage frais utilisés dans sa préparation.
Le cheesecake est-il adapté à un régime végétarien ?
Oui, le cheesecake est compatible avec un régime végétarien, car il est composé de produits laitiers, d'œufs et de biscuits, sans viande ni poisson. Il convient également aux pescatariens.
Régimes
Téléchargez Vnutri
Enregistrez vos repas, suivez vos totaux quotidiens, sauvegardez vos favoris. Gratuit sur iOS et Android.
Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 399 kcal |
| Protéines | 5.3 g |
| Lipides | 26.5 g |
| Glucides | 34.8 g |
| Sucres | 26.6 g |
| Fibres | 0.50 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 14.4 g |
| Mono-insaturés | 5.7 g |
| Poly-insaturés | 1.9 g |
| Oméga-3 | 0.21 g |
| Oméga-6 | 1.4 g |
| Cholestérol | 114 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 67.0 mg |
| Fer | 0.75 mg |
| Magnésium | 12.0 mg |
| Phosphore | 103 mg |
| Potassium | 104 mg |
| Sodium | 277 mg |
| Zinc | 0.58 mg |
| Cuivre | 0.027 mg |
| Sélénium | 8.7 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 221 mcg |
| Rétinol | 220 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0.30 mcg |
| Vitamine E | 0.77 mg |
| Vitamine K | 3.8 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.054 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.21 mg |
| Niacine (B3) | 0.64 mg |
| Vitamine B6 | 0.042 mg |
| Folate (B9) | 21.0 mcg |
| Vitamine B12 | 0.11 mcg |
| Choline | 47.8 mg |