Fuet
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 430 kcal |
| Protéines | 27.0 g |
| Lipides | 35.0 g |
| Glucides | 1.5 g |
Le fuet est une saucisse sèche d'origine catalane, affinée et consommée telle quelle, généralement coupée en tranches fines à l'apéritif ou en tapas. Pour 100 g, il apporte 430 kcal, 27 g de protéines, 35 g de lipides et seulement 1,5 g de glucides, ce qui en fait un aliment très dense sur le plan énergétique et très pauvre en sucres (0,5 g). Il contient 1 800 mg de sodium et 380 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 1,2 mcg de vitamine B12. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Le fuet convient aux régimes sans produits laitiers, sans gluten, keto et méditerranéen.
Combien de calories dans le fuet ?
Le fuet contient 430 kcal pour 100 g. Une portion typique de 30 g représente environ 129 kcal.
Quelle est la teneur en sodium du fuet ?
Le fuet contient 1 800 mg de sodium pour 100 g, ce qui reflète le processus de salaison nécessaire à sa conservation et à son affinage. C'est un point à prendre en compte selon la quantité consommée.
Le fuet est-il compatible avec un régime keto ?
Oui, le fuet est tout à fait adapté au régime keto : il ne contient que 1,5 g de glucides pour 100 g, avec 35 g de lipides et 27 g de protéines. C'est l'un des aliments les mieux profilés pour ce type d'alimentation.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 430 kcal |
| Protéines | 27.0 g |
| Lipides | 35.0 g |
| Glucides | 1.5 g |
| Sucres | 0.50 g |
| Fibres | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 13.0 g |
| Mono-insaturés | 16.0 g |
| Poly-insaturés | 4.0 g |
| Cholestérol | 90.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 18.0 mg |
| Fer | 2.0 mg |
| Potassium | 380 mg |
| Sodium | 1800 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 1.2 mcg |