Fajita au bœuf
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 231 kcal |
| Protéines | 12.1 g |
| Lipides | 12.2 g |
| Glucides | 18.0 g |
Le beef fajita est une préparation d'origine tex-mex composée de lanières de bœuf marinées, généralement servies avec des poivrons et des oignons sautés dans une tortilla de blé ou de maïs. Il s'agit ici des données à l'état cru, avant cuisson. Pour 100 g, ce plat apporte 231 kcal, 12,1 g de protéines, 12,2 g de lipides et 18 g de glucides, dont 1,5 g de fibres et 2,4 g de sucres. On y trouve notamment 459 mg de sodium, 193 mg de potassium et 126 mg de phosphore, ainsi que 23,9 mg de vitamine C et 40 mcg de folate pour 100 g. L'index glycémique n'est pas disponible pour cette préparation. Compatible avec un régime sans produits laitiers.
Combien de calories dans un beef fajita ?
Un beef fajita cru contient 231 kcal pour 100 g. Une portion servie au restaurant dépasse souvent 200 à 300 g, ce qui peut représenter entre 460 et 690 kcal selon la garniture.
Quelle est la teneur en sodium du beef fajita ?
Le beef fajita contient 459 mg de sodium pour 100 g, ce qui reflète l'utilisation de marinades et d'assaisonnements. C'est une valeur relativement élevée à prendre en compte si l'on surveille ses apports en sel.
Quelle est la teneur en vitamine C du beef fajita ?
Le beef fajita apporte 23,9 mg de vitamine C pour 100 g, une quantité notable qui provient principalement des poivrons inclus dans la préparation. Il contient également 40 mcg de folate pour 100 g.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 231 kcal |
| Protéines | 12.1 g |
| Lipides | 12.2 g |
| Glucides | 18.0 g |
| Sucres | 2.4 g |
| Fibres | 1.5 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 3.2 g |
| Mono-insaturés | 4.7 g |
| Poly-insaturés | 3.0 g |
| Oméga-3 | 0.32 g |
| Oméga-6 | 2.6 g |
| Cholestérol | 29.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 53.0 mg |
| Fer | 2.0 mg |
| Magnésium | 18.0 mg |
| Phosphore | 126 mg |
| Potassium | 193 mg |
| Sodium | 459 mg |
| Zinc | 2.7 mg |
| Cuivre | 0.082 mg |
| Sélénium | 17.5 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 21.0 mcg |
| Rétinol | 2.0 mcg |
| Vitamine C | 23.9 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1.3 mg |
| Vitamine K | 9.5 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.20 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.23 mg |
| Niacine (B3) | 3.6 mg |
| Vitamine B6 | 0.24 mg |
| Folate (B9) | 40.0 mcg |
| Vitamine B12 | 0.91 mcg |
| Choline | 23.3 mg |