Espetec
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 425 kcal |
| Protéines | 27.0 g |
| Lipides | 34.5 g |
| Glucides | 1.5 g |
L'espetec est une saucisse sèche catalane à base de porc, proche du fuet, consommée en tranches fines à l'apéritif ou dans des sandwichs et des tapas. Pour 100 g, elle apporte 425 kcal, 27 g de protéines, 34,5 g de lipides et seulement 1,5 g de glucides, ce qui en fait un aliment très dense en énergie et pauvre en sucres (0,5 g). Elle contient 1 820 mg de sodium et 385 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 1,2 mcg de vitamine B12. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. L'espetec convient aux régimes sans produits laitiers, sans gluten, keto et méditerranéen.
Combien de calories dans l'espetec ?
L'espetec contient 425 kcal pour 100 g. Une portion habituelle à l'apéritif tourne autour de 30 à 40 g, ce qui représente environ 130 à 170 kcal.
L'espetec est-il compatible avec le régime keto ?
Oui, l'espetec est bien adapté au régime keto : il ne contient que 1,5 g de glucides pour 100 g, avec 34,5 g de lipides et 27 g de protéines. C'est un choix courant pour maintenir un apport glucidique très bas.
Quelle est la teneur en sodium de l'espetec ?
L'espetec contient 1 820 mg de sodium pour 100 g, ce qui est élevé et caractéristique des charcuteries séchées et salées. Il est donc à consommer en quantités modérées si l'on surveille son apport en sel.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 425 kcal |
| Protéines | 27.0 g |
| Lipides | 34.5 g |
| Glucides | 1.5 g |
| Sucres | 0.50 g |
| Fibres | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 13.0 g |
| Mono-insaturés | 16.0 g |
| Poly-insaturés | 4.0 g |
| Cholestérol | 90.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 18.0 mg |
| Fer | 2.0 mg |
| Potassium | 385 mg |
| Sodium | 1820 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 1.2 mcg |