Empanada de carne salteña
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 252 kcal |
| Protéines | 10.5 g |
| Lipides | 12.0 g |
| Glucides | 26.0 g |
L'empanada de carne salteña est un chausson farci à la viande hachée, typique de la région de Salta en Argentine, généralement cuit au four ou frit. C'est un en-cas ou un repas léger très répandu en Amérique du Sud, souvent consommé à la main lors de marchés, fêtes ou repas familiaux. Pour 100 g, il apporte 252 kcal, 10,5 g de protéines, 12 g de lipides et 26 g de glucides, dont 1,8 g de fibres et 1,5 g de sucres. Sur le plan des micronutriments, il contient 480 mg de sodium et 220 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 0,8 mcg de vitamine B12 et 35 mcg de vitamine A. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Compatible avec un régime sans produits laitiers.
Combien de calories dans une empanada de carne salteña ?
Une empanada de carne salteña apporte 252 kcal pour 100 g. Une pièce pèse généralement entre 80 et 120 g, ce qui représente environ 200 à 300 kcal par empanada.
Quelle est la teneur en sodium de l'empanada de carne salteña ?
L'empanada de carne salteña contient 480 mg de sodium pour 100 g, ce qui en fait un aliment relativement salé. Cette teneur élevée est liée à la farce assaisonnée et à la pâte préparée avec du sel.
L'empanada de carne salteña est-elle adaptée à un régime sans produits laitiers ?
Oui, l'empanada de carne salteña est compatible avec un régime sans produits laitiers, car sa composition traditionnelle n'inclut pas de lait, de beurre ni de fromage. C'est l'une des rares contraintes alimentaires auxquelles ce produit répond selon les données disponibles.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 252 kcal |
| Protéines | 10.5 g |
| Lipides | 12.0 g |
| Glucides | 26.0 g |
| Sucres | 1.5 g |
| Fibres | 1.8 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 4.5 g |
| Mono-insaturés | 5.5 g |
| Poly-insaturés | 1.2 g |
| Cholestérol | 65.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 28.0 mg |
| Fer | 2.1 mg |
| Potassium | 220 mg |
| Sodium | 480 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 35.0 mcg |
| Vitamine C | 3.0 mg |
| Vitamine B12 | 0.80 mcg |