Döner kebab de Berlin
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 215 kcal |
| Protéines | 13.0 g |
| Lipides | 9.0 g |
| Glucides | 22.0 g |
Le Berlin döner kebab est une version emblématique du döner kebab popularisée à Berlin, composée de viande rôtie à la broche (généralement de l'agneau, du veau ou du poulet) servie dans un pain plat avec des légumes frais et des sauces. C'est un plat de rue incontournable en Allemagne, consommé tel quel en repas rapide. Pour 100 g, il apporte 215 kcal, 13 g de protéines, 9 g de lipides et 22 g de glucides, dont 2 g de fibres et 3 g de sucres. Il contient 520 mg de sodium et 280 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 80 mg de calcium, 60 mcg de vitamine A, 8 mg de vitamine C et 0,8 mcg de vitamine B12. Ce plat convient à un régime sans produits laitiers.
Combien de calories dans un Berlin döner kebab ?
Le Berlin döner kebab contient 215 kcal pour 100 g. Une portion habituelle avoisine les 350 à 400 g, ce qui représente environ 750 à 860 kcal au total.
Quelle est la teneur en sodium du Berlin döner kebab ?
Le Berlin döner kebab contient 520 mg de sodium pour 100 g, ce qui en fait un aliment relativement salé. Cette teneur élevée est principalement due aux marinades, sauces et condiments utilisés dans sa préparation.
Le Berlin döner kebab est-il adapté à un régime sans lactose ?
Oui, le Berlin döner kebab figure dans la catégorie des aliments sans produits laitiers. Il convient donc aux personnes intolérantes au lactose ou suivant un régime sans lactose, à condition de vérifier la composition des sauces d'accompagnement.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 215 kcal |
| Protéines | 13.0 g |
| Lipides | 9.0 g |
| Glucides | 22.0 g |
| Sucres | 3.0 g |
| Fibres | 2.0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 3.0 g |
| Mono-insaturés | 4.0 g |
| Poly-insaturés | 1.5 g |
| Cholestérol | 45.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 80.0 mg |
| Fer | 1.8 mg |
| Potassium | 280 mg |
| Sodium | 520 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 60.0 mcg |
| Vitamine C | 8.0 mg |
| Vitamine B12 | 0.80 mcg |