Currywurst de Berlin
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 260 kcal |
| Protéines | 11.0 g |
| Lipides | 18.0 g |
| Glucides | 14.0 g |
La Berlin currywurst est un plat de rue emblématique de la capitale allemande, composé d'une saucisse de porc cuite à la poêle ou grillée, nappée d'une sauce tomate épicée au curry et saupoudrée de poudre de curry. Elle se consomme généralement dans des stands de rue (Imbiss), coupée en rondelles et accompagnée de frites ou de pain. Pour 100 g, elle apporte 260 kcal, 11 g de protéines, 18 g de lipides et 14 g de glucides, dont 9 g de sucres et 1,5 g de fibres. Elle contient notamment 950 mg de sodium et 280 mg de potassium, ainsi que 8 mg de vitamine C et 0,8 mcg de vitamine B12 pour 100 g. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce plat. Compatible avec un régime sans produits laitiers.
Combien de calories dans une currywurst berlinoise ?
La Berlin currywurst apporte 260 kcal pour 100 g. Une portion typique en stand représente environ 150 à 200 g, soit entre 390 et 520 kcal selon la quantité servie.
Quelle est la teneur en sodium de la currywurst ?
La Berlin currywurst contient 950 mg de sodium pour 100 g, ce qui en fait un aliment relativement salé. Cela s'explique par la saucisse elle-même ainsi que par la sauce tomate épicée qui l'accompagne.
La currywurst berlinoise est-elle adaptée à un régime sans produits laitiers ?
Oui, la Berlin currywurst figure dans les aliments compatibles avec un régime sans produits laitiers. Elle reste cependant un plat riche en lipides (18 g pour 100 g) et en sodium (950 mg pour 100 g).
Régimes
Téléchargez Vnutri
Enregistrez vos repas, suivez vos totaux quotidiens, sauvegardez vos favoris. Gratuit sur iOS et Android.
Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 260 kcal |
| Protéines | 11.0 g |
| Lipides | 18.0 g |
| Glucides | 14.0 g |
| Sucres | 9.0 g |
| Fibres | 1.5 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 6.5 g |
| Mono-insaturés | 8.0 g |
| Poly-insaturés | 2.0 g |
| Cholestérol | 55.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 20.0 mg |
| Fer | 1.5 mg |
| Potassium | 280 mg |
| Sodium | 950 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 40.0 mcg |
| Vitamine C | 8.0 mg |
| Vitamine B12 | 0.80 mcg |